此时，宁泽雨别的新的锅，倒入的净水早已经沸腾起来，放入点滴葱花下去，加点盐以后，将鱼放入盘中，直接清蒸而起。
随之，世人目光全数堆积到秦东清身上。只见秦东清将口中东西吞下，哈哈笑道：“把鱼皮和之下的鱼肉操纵滚油爆炸，再淋上加油调味的红油摒挡般，滚烫浓稠的辣汁。吃下去不由口感暴爽，更是的确将四川摒挡的真髓表现得淋漓尽致，令人吃着吃着就底子停不下来。”
“既然王大厨这么说，那么老朽就不客气了，也确切想尝尝这冰镇酱鱼头啊！”秦东清笑道。“看我口水都流出来了。”
但是秦东清却眼睛一瞪，神采有些奇特，有惊奇，有迷惑，另有一丝高兴。随后，快的夹起别的鱼皮、鱼皮之下的鱼肉放入口中，如此几次三次四。
世人都目不转睛的看着秦东清的神采窜改，等候着如许的甘旨能够获得如何样的评价。
“这是......”
俄然，宁泽雨抓住一把辣椒和部分姜丝，洒落在鱼身上。又把调好的液体调味均匀的散在上面。以后，抬起一向沸腾的油锅，猛地将内里的油全数倒在鱼身上。
王伯二大喝一声，中间停止将早就筹办好的冰块递给王伯二。
“好！”
“就是就是，本来看刀工不错，却想不到底子不会做菜啊。”
“别说话，我静等甘旨出炉。”
“哼，你如许只会让你之前油炸的结果全数落空，清蒸的水分很多，油炸有属于干脆火辣，一旦水分过量，你的鱼就会变得绵软有趣。”
将鱼放入别的的一个深盘子当中，待到冰块全数染上色以后，直接端起盘子盖在鱼身上。
世人望去，只见那老者平板头，鼻子下一字胡，下巴长如手掌的白须胡子，但眼睛却炯炯有神。
“我来！我来。”
秦东清不愧是美食家，一下子就将冰镇酱鱼头的长处全数说出来。
“本来如此，本来如此。”秦东清冲动道，脸都涨红了。“这鱼竟是另有一种口味，鱼肥厚的肚肉，搭配广东奇特的新奇蔬菜，用清蒸的体例，将浓烈的耗油深切鱼肉以内，这类无上的组合，真是一绝。哪是甚么酱鱼头比得了的啊！”
听得王伯二讲得头头是道，统统人都不看好宁泽雨。
王伯二的鱼已经做得差未几，双手将大锅抬起，一条鲜美的鱼出锅。随后，王伯二大刀直落，没入鱼颈，却没有堵截。紧接着，将调料倒入暗语当中，流满全部鱼嘴和团体。
“哼，不过色彩都雅罢了，首要还是看味道。”郝燕冷道。
秦东清微微一笑，道：“难怪那么多老板请你去，真有绝活。”
“就是就是，我看是怕输不好下台。”
只见秦东清嚼着嚼着俄然双眼一闭，然后猛地展开，“斯哈”一声，嘴巴微微伸开，双眼瞪得大大的，口中竟是暴露一丝寒气。
“我的餐厅呐~”
宁泽雨的声声响起，吸引统统人，秦东清之前也见到宁泽雨的刀工，当真一绝，对其颇感兴趣。
世人一片哗然，余淋淋几人有些懊丧。王伯二等人倒是镇静，却见秦东清再次开口道。“但冰镇结果却让鱼的本身落空了部分本来的味道，虽说是甘旨，但却不像是吃鱼。”
两个金属制作的盘子响起，表示着王伯二的冰镇酱鱼头已经做好。
“哈哈，你这鱼的卖相也太丢脸了吧，你肯定能吃？”郝燕调侃道。
余淋淋几民气里担忧非常，却不好开口，恐怕打搅到宁泽雨。