厥后林萌萌才晓得本身还是太天真了，二中既然能把这个传统传承了几十年，天然有他的一套运作体例。
在黉舍关了大半个月的高中孩子，肚子里油水早就空了，校庆这一天的免费饭菜中有那么多肉那么多菜，闻到香味就够他们垂涎三尺的了，那里还管帐较味道没饭店里的好？
实在厨房里有绞肉机的，不过切出来的肉丝大小不一，午餐组的教员又多，以是陈组长特地没提示教员们想起绞肉机的事，只安排了三四个刀工不错的教员坐在案板旁渐渐切。
而林萌萌也的确从命安排，她和马丽丽另有其他几位年青的女教员全都被分派到了最繁忙的午餐组。
严校长巴不得他们的行动加快呢，转了一圈后就对劲地点点头，笑而不语地筹办渐渐踱出厨房，回操场主席台上去就坐，算算时候，开学典礼应当将近开端了。
简朴点来讲就是，只要林萌萌她老诚恳实地听黉舍安排进厨房帮手做事，费事绝对不会找到她头上来的，她只要做好分内之事就行了。
至于食品安然卫生题目，黉舍一贯都很正视，菜蔬每天都是从当局规定的处所直接送到黉舍里来的，且菜式都留有样品以防不测，以是校庆这天，普通环境下是不会呈现题目的，只除了有些孩子俄然吃太多油腻的肉食，会比平时多跑几趟厕所。
“好！”
林萌萌的刀功却早就练出来了，她开端的时候主动坐在青椒堆旁切青椒丝，厥后被人发明刀工不错后，就让她去肉食区切瘦肉丝去了。马丽丽直在一旁光荣地说：“好险好险，幸亏我的刀功很烂，不然被分去切肉的话就糟了。”
虽说都是帮手，但内容却辨别很大。
比如说大厨题目：二中现在两个厨房的大厨都是黉舍请的观音乡街面上的老百姓担负的，没厨师证只是口耳相传做饭做得不错的那种，代价便宜嘛；以是他们的厨艺真的普通，也就是过得去吧。很多长年本身做饭的教员厨艺真不必然比他们差。
如许，午餐组就成了年青教员最多，人数也最多的一个小组了，由此也能够看出二中现在的西席春秋布局：35岁以下的是占了大头的。
马丽丽总不能说本身连土豆块都切不好吧，以是顿了一下后她也笑着对陈教员说：“那行，那我就切土豆块吧，不过如果切的太丑了，韩教员和刘教员也可嫌弃啊。”
肉好吃，可生肉就又软又腻，切起来可远没有土豆清爽。林萌萌极少沾荤腥，但因为小白爱吃荤且胃口极大，以是她切起肉来很有经历，那一刀连着一刀的切法，把坐在她中间的一个三十多岁的男教员都给惊住了：“林教员，你家里是开饭店的？这刀功是从小练起来的吧？太短长了。”
再比如说菜的味道题目：因为黉舍留守孩子和村落孩子多，消耗程度极其有限，以是每天的菜式都是牢固的两三种：炒土豆片、胡萝卜肉片、炒白菜或白菜汤等等近似的家常菜；别说大厨技术普通了，就算是厨艺再好菜味道再好吃，吃个十天半月的，谁不腻啊？而相对来讲校庆的菜式就很豪华了，每个门生两荤两素，外加一个蛋一根热狗，还要配一大勺排骨海带汤。
晚餐组比午餐组又要好一些，因为当天门生午餐的饭量遍及要比晚餐大，以是午餐组在筹办食材的时候会多筹办一些，包含洗菜切菜这些筹办的量都很大；可实际上很多菜都会剩下来，包含炒好的菜也一样。以是晚餐组的成员会轻松很多，不管是新奇食材还是做好的饭菜，大部分都能相沿中午剩下的，他们只需求把不敷的菜式弥补一些就够了，事情量要小很多。