生果沙拉看似简朴,但想要做好,倒是极难,没有几年的练习,底子就不可。
要晓得,陈阳之前在法国餐厅,学习的就是维c王生果沙拉,但是获得过五星级好评,深受门客爱好。
“井底之蛙,上面我就让你看看,甚么才是真正的维c王生果沙拉。”
普通来讲,制作生果沙拉分为两部分,一是生果,二是沙拉酱,沙拉酱也非常首要,因为它是首要的调味品。
“谁输胜负还为时过早,你先做吧。”李清风双手背在身后,对于陈阳的自傲并不在乎。
他右手微微一抖,把榨成汁的沙拉酱,全数倒在了生果之上。
维c王生果沙拉需求的质料有甜橙,苹果,樱桃,柠檬片,草莓,酸奶。
他仰仗这一手飞刀绝技,立马就让四周人大为震惊。
李清风将樱桃籽去除后,又把柠檬切成极小的12片,草莓去籽,酸奶到上去。
把苹果削成12块,每一块都是极小,在这极小的苹果上,又雕镂有两个花朵图案,那难度但是极大,起码陈阳做不出来。
林雪和四周的人都是跃跃欲试,想要尝尝这标致的生果沙拉。
从陈阳那谙练的伎俩能够看出,他生果沙拉做的极好,是有真工夫的。
制作体例看似简朴,实在非常难,因为要把苹果削成分歧的图案,樱桃去籽,柠檬切的片数大小形状一样。
听到四周人群的歌颂,陈阳很欢畅,挑衅的看着李清风,小样,跟我斗,你输定了。
陈阳拿起一把红色的生果刀,先是把苹果去皮,然后从高低摆布四个方向切开,分红了4块,在每块苹果上面,都雕镂了一个花朵图案,那花朵极其逼真,非常标致。
“你有掌控得胜吗?”林雪冷傲的脸上闪过一抹担忧,看向李清风的眼神有些严峻。
“没题目,我做的必定比他做的好吃。”李清风拍了拍林雪的香肩,一脸自傲。
看到四周世人都惊奇于李清风的刀工,陈阳神采阴沉,说出的话倒是带着酸味。
李清风生果刀对着苹果飞速的削去,转眼间,苹果便被续削成了12块,每块苹果上都雕镂有两个花朵图案。
“我喜好这沙拉酱,沙拉酱酸酸甜甜的,真是甘旨。”
陈阳淡淡一笑,拿出生果刀,将哈密瓜对半切开,剔去瓜子在切成小块。提子洗净泽成小颗粒,火龙果对半切开,用挖球器挖成小球……
美食的最高境地,便是色香味俱全,这是顶级厨师的标记。
他晓得,不管是生果沙拉,还是别的美食,在厨艺上超越李清风的底子没有。
陈阳将沙拉酱倒入生果沙拉上,开口说道:我的维c王生果沙拉做好了,欢迎大师咀嚼。
樱桃籽流出后,全部樱桃还保持的非常完整,色彩也是极好。
“吹牛皮,有本领你给我做一个看看,恐怕你底子就不会做生果沙拉吧。”
作美食,最磨练的是刀工,刀工要精雕细琢,做出来的美食好似工艺品,不但要甘旨,还要表面标致。
李清风淡淡一笑,将四颗樱桃放在桌子上,用手从上往下,悄悄一拍,顿时樱桃籽便全数流出。
李清风的生果沙拉做成后,竟然披收回淡淡的苦涩味。