鳝鱼爆香以后浓香四溢,孙佑宸忍不住赞叹一句:“好香!”
早晨放工的时候,他还想让奚川骑车到超市去买菜归去练习,奚川说:“不去了,明天够累了,归去好好歇息。”
田橙松了口气,端着菜出去了。孙佑宸从厨房的门缝里往外看,只见那两人拿起筷子尝了一块肺片,女的点了下头,说了句甚么,田橙脸上暴露了笑容,脚步轻巧地朝厨房走来。
男人背靠着椅子,一边吃着西瓜说:“那我就拭目以待了。”
“我不怕。你能行,我也能行。你教我吧,我想早点拿回我家的饭店。”孙佑宸目光果断地望着奚川。
孙佑宸依言照做,发明土豆公然比胡萝卜好切多了,固然还不能切成细丝,但起码已经能看得出土豆条了。小刘看着他的刀工,哭笑不得:“这如何炒给客人吃啊?”
奚川看着他:“你跟我去店里做甚么?”
这天孙佑宸除了帮手洗菜,还开端学切菜,他觉得切菜是件再简朴不过的事,成果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了。奚川一边忙一边抽暇指导他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。切菜用刀的前部,前面是用来斩骨头的,比较钝。刀要垂直切,用左手的中指枢纽抵住刀背,如许就不会切到手。”
厨房里,奚川已经开端做菜了,孙佑宸看了一下菜单,对方点了干煸鳝鱼丝、小笼粉蒸兔、伉俪肺片、麻婆豆腐,都是家常菜,但常常就是这些常见的菜,做出程度来是需求工夫的。
孙佑宸固然是个新手,但是学得当真,因而一个下午下来,他总算切出了一堆勉强能称为丝的土豆条。奚川用这些土豆条为大师做了麻辣土豆饼,固然奚川做的土豆饼很好吃,但总吃一个菜谁都不喜好吧。孙佑宸感觉怪不美意义的,以是尽量多吃一点,让别人少吃一点,他悄悄下决计,得抓紧时候练好刀工才行,不能总让大师常吃土豆。
矮胖男人高低打量了奚川一眼:“他就是你们的厨师?这么年青!”明显有些不太信赖。
孙佑宸一听,顿时乐了,不管干啥,奚川都能帮他完美善后,干脆放开了手脚去干。
奚川完整不觉对劲外,安静地说:“他们的菜我都做完了,明天的订单呢?”
田橙责备他:“你说得倒是轻巧,你如果不把题目给处理掉,他们如果一向歹意差评如何办?好不轻易店里买卖才有了点转机。之前的血泪经验你健忘了?”
奚川一边泊车一边说:“如何了,我没早退吧?”
曾波开车送他们归去,奚川先去洗了澡,对孙佑宸说:“你在家里歇息吧,我去上班了,中午你如果不想吃快餐,就来店里。”
奚川昂首问:“如何回事?”
那两个客人总算是吃饱喝足分开了,田橙送走了客人,内心的大石完整放了下来:“但愿他们今后再也不要来我店里点菜。”谁能包管每次都是奚川给他们做呢。
田橙一听多了个免费劳力,如何不欢畅,赶紧说:“好啊,那你就来帮手吧。”
这天中午,奚川用孙佑宸切坏的土豆做了一个金沙土豆泥和一个香煎土豆饼,这两个菜他平时没给大师做过,以是大师都吃得很对劲。
“哦,在这里,快做吧。一会儿该催单了。”田橙将一叠菜单放在灶台上。
奚川听了,说:“转头给你做。”
小刘恋慕地说:“你哥对你真好!”
奚川看了客人一眼,说:“两位请稍等,顿时就好。”说着朝厨房走去。
孙佑宸从速说:“我现在跟你去店里。”