“老板,我明天去看了一下我们农场的葡萄,发明了一个题目!”
“抱愧,我对品酒实在是没有甚么心得,实在是辩白不出来这内里的不同,要不如许好了,这内里有甚么题目,你直接奉告我好了。”
“是如许的,我们农场莳植的葡萄的含水量稍稍的大了些,这类葡萄的种类并不适合用来酿酒!”
实在葡萄酒葡萄酒,虽说是葡萄变成的,但是并不是说每一种葡萄都合适酿酒,比如美国的葡萄酒跟法国的葡萄酒就有很大的分歧,这是因为这两地发展的葡萄的种类分歧。
现在如何办?拔了这些葡萄树重新再种一批葡萄吗?那样的话实在不是很亏?
林肯不愧是专业的人士,他一来,这才多长时候啊!就发明了林全之前没有发明的题目。
“咳咳,林肯先生,这里的这些葡萄真的没有任何的代价吗?完整不能用来酿酒吗?”
“嗯,我们去看看,你给我全面详确的说一说,我对这方面的知识比较的匮乏,以是还需求多多仰仗你了!”
林肯对林全的话有些不测,还觉得本身的酒给错了,因而又重新舀了一勺,本身也喝了一杯,然后还是发明了阿谁题目,味道的题目,这个酒咀嚼起来还是有一种涩涩的味道。
“嗯,甚么题目!”
“根基上是不能成为顶级的葡萄酒了,不过如果是针对中低端市场的话那也不是不可,但是如许的市场实在也是合作最狠恶的市场,在法国和美国,大片大片的莳植园都是对准这些市场的,我们没有甚么上风,根基上是不成能合作过他们的。”
“呃,味道很好吗?莫非你就没有咀嚼出来这内里的味道不是很纯粹吗?”
林肯看了他的眼睛看了半天,仿佛是在奇特他到底是做了甚么事情,如何会搞成这个模样,故意要语重心长的劝他一下,年青人要重视节制,不过想到本身跟老板并不是太熟谙,以是还是没说出口。
“老板,我们的酒庄的葡萄的种类比较杂,我到目前位置已经发明了五种,此中玄色种类的美乐、佳美和红色种类的赤霞珠和西拉以及红色种类的灰品乐都有杂交,这些种类的葡萄酒伶仃来看的话,都是很不错的酿酒质料,但是它们却不太适合用来杂交,杂交以后能够丰富它们的口感,但是却会粉碎它们的纯度,用来酿造的葡萄酒会有一种涩涩的味道,这是我明天咀嚼过的哪一种,您尝一口!?”
两人来到了农场的葡萄园,葡萄园的位置靠近水库,间隔水库不是太远,中间修了一条引沟渠,这条引沟渠是从泰卢河挖过来的,雨季的时候,从泰卢河引水过来,优先灌满全部水库,如果水库装不下这么多的水的话,那就翻开沟渠两边的水洞,让它们流入两旁的水井当中,引河水倒灌地下水,举高地下水的水位,为雨季储水。
“嗯,这个酒的味道还不错啊,有甚么题目吗?”
听完林肯的话,林全深思了一下。
这片葡萄园的面积不算很大,但是位置却很好,想不到莳植的葡萄却因为不纯种,以是酿造的葡萄酒不纯,味道不好,这真是没想到。
林肯言简意赅,直接就说出了本身心中的设法。
以是在林肯来了以后,他天然就成为了林全最倚重的人了。
只是这个说法让林全感到很吃惊,这里差未几有十多亩的葡萄,这些葡萄种活可不轻易,当初时花了他很大的工夫才种活的,并且这些葡萄的产量都很不错,生命力也还算是固执,以是他对这一片葡萄园是抱有很大的等候的,而听林肯的意义,在他的眼中,这些葡萄底子就不能作为酿造葡萄酒的质料,以是没有涓滴的代价,他需求重新莳植葡萄,莳植合适酿酒的纯种葡萄。