只是他尝出了一种出乎他料想的味道。
椰肉很新奇,以是弄起来并不吃力。不一会儿,吴易便弄出了一些椰肉碎屑,固然这和真正椰浆的形状相距甚远,但内里的味道出来就行了。
透明的淡水哗啦啦的注入到不锈钢饭盒里,然后吴易把不锈钢饭盒放到火上,水很快就沸腾了开了。
剩下的鱼肉另有三块。吴易取出此中一块,用到分红了四分,别离用树枝串好,一块上面抹了南姜蓉,一块上面涂了碎椰肉,一块上面洒了胡椒末,一块上面甚么都没放。
不一会,一股浓烈的姜味便跟着水蒸气一并冒出,冲在吴易的脸上。
石斑鱼肉核心的一圈椰肉从红色变黄,然后敏捷变黑,一团明火乃至从中冒了出来,吴易赶紧将火吹灭,然后换了个面。
俄然他目光一沉,看着汤面,汤的分量减少以后,椰子壳的内里暴露的部分更多了,他看到了壳内还没有刮洁净的红色椰肉,顿时恍然大悟。
还没有入口,吴易就感到一股浓烈的椰香劈面而来,他撕去了上面烤糊的椰肉,然后一口咬下。
他拿来了一个椰子壳当容器,将一部分南姜胡椒汤倒了出来放凉,然后将两块烤石斑鱼肉放到了不锈钢饭盒里,小火煨了起来,等汤汁完整将靠石斑鱼完整渗入便能够吃了。
“诶?”吴易眉头一动,明天的汤貌似味道有点不对。
他喜好比较稠密一点的。
吴易又喝了一口水,椰肉的味道很重,如果不把口中的味道去除一些,就不能完整部味出其他的滋味。
他用打野刀柄把胡椒捣碎,扔进了煮沸的开水里。
电视剧里常常有淋雨感冒喝个热姜汤的桥段,明天他也拿过来用上一把。并且吴易感觉他既然都发热了,那么姜的分量也要加大点,因而便又切了两大块南姜,一股脑放了出来。
吴易深吸了一口姜味水汽,他感觉这类热乎乎的气味闻起来非常舒畅。
不过在这之前,他得先把煮了的烤石斑鱼肉吃掉,再不吃的话,内里的鱼肉就煮散了。
由椰肉制成的椰浆是东南亚菜的一种首要调味料,吴易之前并没有打仗过东南亚菜,不过刚才这一丝椰肉的味道给他的感受非常不错。
“仿佛带着一丝奶味。”
“嗯,没错,真的有。”吴易眉头两边眉头都动了动,对他而言,发明新的好味道就跟发明了新大陆一样让他镇静,这一针镇静剂让他的精力力当即起来,仿佛他底子就没有抱病一样。
吴易一边眉头举高,用嘴切近椰子壳,又谨慎嗦了一口。
“对了,还能够如许。”吴易俄然打了一个响指,既然他之前做过姜蓉烤牡蛎,那么现在也能够弄姜蓉烤鱼肉,椰蓉烤鱼肉。
趁着汤煮好的间隙,吴易重新把目光投向烤石斑鱼肉。刚才吃鱼肉的时候,他感觉肉质过分绵软了些,他没有吃到内里那一层焦皮的感受,不过这并不是加热过甚的题目,最中心较着只是刚温热的程度。
他将碎椰肉一股脑倒进了不锈钢饭盒里,又加了点水,重新放在火上煮起。
好吃!
而别的的两块大的石斑鱼肉排也被杜雷架到了火势稍小一点的位置。
本来是椰肉的味道。
这边,不锈钢饭盒里的椰蓉姜汤也沸腾了开来,汤汁闪现出带着姜黄的乳色,一看就相称醇厚。吴易拿打野刀搅拌了一下汤汁,然后用舌头舔了舔刀背。
吴易拿来了一个塑料瓶,内里是他前天打的淡水,闻起来还算新奇,不过也没有甚么干系,归正煮开以后都是一样。
“嗯,很甜很香很丝滑。”吴易点了点头,又插手了一些碎椰肉出来,然后把不锈钢饭盒挪动到火小一点的处所。