严墨竹自言自语的嘀咕道:“没重视啊?他们竟然用鲥鱼的鱼肉和鱼皮片成肉丝。然后用的仿佛是“昆布”(日本海带的统)切成丝,调配的芥末以及海鲜酱油以及一些配料。最后上面撒的东洋之花。
你看那些柴锅炖鱼,一条大鱼那是一圈门客们围在灶头,打边炉。氛围有了,鱼也吃了。天然美题目。
只是不晓得那绿色的草究竟是甚么东西。我竟然没见过……
不晓得这个时候,评委们的馋虫是否被众位大厨勾搭了出来。
“要不还做成鱼肉面?我……”卢爽话还没说完。李更新想都没想说道:“你看看现在这些调料。你能做出口感劲道的鱼肉面吗?并且肉质还不好……”
无法的摇了点头苦笑道:“我现在也犯难呢!按事理说鲶鱼的肉应当是非常细致的。但是……但是这么大的鲶鱼,目测必定超越百十来斤了。措置起来必定会非常有难度。肉想来,不会太好好吃……”
杨昊天实在内心也有这类感受,此时昂首看着大屏幕。莫小鲜也在出菜。
百多斤的大鱼,要看如何吃。
杨红利一向把目光都盯在李更新身上了。此时听耳畔传来了这类声音,下认识抿了抿嘴唇。扭头冲着本身身边的严墨竹问道:“刚才高鹤天他们弄甚么了?就不忍直视了?”
杨昊天悄悄嗯了一声。
这话弄得赵大海哑口无言。
赵大海下认识瞅了瞅灶台上煲的乌龟汤。此时味道固然披发的还不太浓烈,但是已经有些诱人的感受了。
严墨竹用白眸子撇了严杨红鲤。难堪的笑了笑说道:“你还说呢。留给李更新的那条能算是鱼?百八十斤的鱼如何措置?”
归正就是如何看,如何感觉好古怪。就日本摒挡差未几。我刚才还在怜悯美食评委们呢。这类东西也要吃,真是太不幸了……
只不过做出来的菜肴就是用西餐的平瓦汤盏所闪现出来的。第一眼感受就是新派西餐。
李更新此时听了赵大海的话,木光朝着这条六须鲶鱼瞅了瞅。
此时,严墨竹就听杨红鲤有些忧心忡忡的问了一句:“如许啊?如果是如许的话……李更新他不是也有一条鱼吗?这条鱼他会如何措置呢?”
不过转念一想,莫小鲜就算真的弄了传统的中餐,那她米其林大厨的特性天然消逝。没了这层光环,她用传统厨艺竞技,估计也走不到明天吧?
李更新反问一句:“你乌龟前面如何措置?你不会是筹算让评委们喝第二道汤吧?”
不过转念一想,严墨竹看着屏幕微微苦笑。就算中西混搭,应当也比高鹤天代表队的阿谁鱼肉丝摒挡靠谱吧?
杨伏波冲着他们难堪一笑。随即扭头冲着杨昊天嘀咕道:“昊天哥,没人熟谙……”
秦景抡开了膀子,两把菜刀高低飞舞。马蹄声疾风骤雨般响彻在厨房中。
中餐西做这把双刃剑,此时让严墨竹肉痛不已。
“更新,那条六须鲶鱼如何措置?哎,扔给我们的如何都是这类不好措置的食材?想想我都快崩溃了。我看你到现在都不抻这个茬儿!现在真有点你这个天子不焦急,反倒把我这个那啥给急死了。”赵大海目送这酒保们把菜品都端走今后,本身忧心忡忡的说了一句。
目不转睛盯着主席台前面那块大屏幕的杨红鲤。
“估计都进肚子里了吧?大蜜斯你眼里是不是只要你们家李更新啊?”严墨竹木光谛视着大屏幕里的画面。心不在焉的回应了一句。
杨伏波嘴角微微一挑。嘿嘿笑道:“昊天哥你想太多了。目前看四家代表队都各有特性。你看严墨竹那边的米其林大厨,做出来的美食如何看如何像西餐,典范的中餐西做。纵使她过五关斩六将杀进了决赛。但是我还是感觉。她如果赢了,那就是对我们传统中餐,和新派中餐的轻渎!”