过了三十，就是月朔，从月朔开端，也是到各家各户拜年的日子了。
相传是宋朝的时候，当时元朝的人四下争战，有一次他们正筹办埋锅造饭的时候，俄然敌军杀到，当时的厨师就灵机一动，用兵士们的头盔当锅，煮了一锅羊肉，兵士们吃完以后，公然士气大震，并且感受很好吃，厥后就传了下来，这就是涮羊肉的由来。
冰城地处在龙江省，并且中间挨着的就是内蒙，以是他们吃涮锅的风俗，更多的是涮羊肉，而并非是火锅，像是明天蒋海他们调的汤底，就不是在超市买的火锅底料，而是真副本身调的，放的葱姜料酒为底，另有放了几个虾，几只小螃蟹，另有几个贝壳，这些海鲜是用来调海鲜汤底的，汤一滚，那味道就出来了，寡淡鲜香，但却有一股海鲜的气味，鱼、羊加在一起就是鲜，以是如果用这汤底涮羊肉的话，那味道会让人猖獗的。
“谁跟你喝啊。你个在病院混的人，每天除了吃就是喝的。谁喝的过你！我家里都筹办好了，我爸前几天弄了两只羊返来。一只涮着吃，一吃烤着吃，我们中午先吃涮的，早晨吃烤的，中午吃完我们看看是打费事，还是玩扑克。”富远听了黄运飞的话，给他一个鄙夷的中指，随后向着徐伟说道，一行人说谈笑笑，开着车，缓慢的向着富远的家而去。
在路上一家还开门的小超市，他们买了五箱啤酒，一些老奶奶牌的花生米，另有几罐俄式的小酸黄瓜后，便驱车来到了富远家的楼下。
“哎呀我去。甚么门路，跟我们出来玩还穿范思哲，假的吧！”在蒋海一坐下来，这边的富远就已经怪叫着喊了起来，本来这些人还没有重视，一听富远的话都看了过来。
“肉呢？”看了一眼也在中间跟着吞口水的富远，这边的蒋海不由向他问道。
还不成以叫人姓名催人起床，如许会让被叫的人一年到头都被别人催促着干活。
初1、初二忌洗衣服，因为水神的生日是在这两天。
当然，这都是老话，现在蒋海的家内里也没有白叟了，谁会在乎这些呢？
“当然有辨别了，这整只的是黑山羊，黑山羊的肉质紧实，生长的较慢，并且好斗，因为好斗的干系，以是更多的时候是在山地上豢养，活动量大，肉质就特别的好，呃，当然，跟你的牛肉比起来还是差了很多的，不过这羊肉也是我吃过最好吃的了。”听到蒋海的话，这边的富远就开端说了起来，实在这些他也都是在他老爹弄回了这只羊后才刚查的。
“呃，有甚么辨别吗？”看了一眼拿出来的羊肉，蒋海有些不解的问道。
比如说月朔不成以喝粥，因为粥在之前是贫民家才会喝的，以是月朔喝粥，寄意着本年会受穷，不成以吃荤，哪怕鸡蛋和牛奶也不可，因为月朔的早上也叫做万神会，表示统统的神都会出来拜年，是以为了对这些神表示尊敬，不成以吃荤的，要茹素，同时也不成以吃药，哪怕是补品之类的，也不成以吃。
按理来讲，月朔除了向长辈拜年以外，还不成以去别人家玩呢，蒋海不也照去不误。
“这涮的羊肉是乌珠穆沁羊，是产自内蒙的，帝都东来顺你晓得不？这羊是专供东来顺的，一盘要卖到六十八块钱呢，要比普通的波尔山羊甚么的贵的多，味道我们家尝过一次，确切是要比内里买到的羊肉好吃的多，肥肉不腻，瘦肉不柴，在水内里一烫，那股羊肉的美味外加上海鲜的味道一进入到羊肉当中去，我了个去，不可了，我得拿出去了，再说我口水都将近流下来了。”舔了舔本身的嘴唇，富远从那一大袋子羊肉内里拿出了三包就仓猝的走向了客堂，至于蒋海也咽了一口唾沫，西方人很爱吃羊肉，这从他们的主餐内里有很多是羊排也能够看的出来，美帝的小老弟，加拿大，澳大利亚，都特别的喜好吃羊肉，特别是澳大利亚，羊肉和羊毛的财产，能够算是环球顶尖的存在，但美帝的人，却并不是很喜好吃羊肉。