锅里的水很快冒起热气，随之沸腾起来。一些人便去担水，不竭往锅里增加。每两个灶台跟前站着一小我，一边续柴烧火，一边不竭检察锅底是否有漏水。只要看到开裂漏水，就在手里托着一块泥饼子，人缓慢地伸进炉膛，啪一声贴好漏点，再缓慢地扭腰出来。每个灶台中间都有一桶海水，补漏的人每次出来出来，都在桶里掬一捧海水浇在头上。
刘遥对问来的环境很对劲。他需求一个有力量的构造，连合一帮人一起干活。梅先卓的这个步队不但是现成的，并且挺连合，更让人欢畅的是，根基遵循市场经济规律运转的。
刘遥在每个盘子里都盛满了海水，叮嘱钱三不时来检察，如果水晒去三分之一，就以中盘水灌满下盘，以上盘水灌满中盘，再去担水来灌满上盘，如此循环，直到下盘水里出盐，便不再注水，直接晒干下盘收盐。
刘遥带着钱三回到阔别海岸的树林里，挖起土来。这就是用来糊锅底的泥土，做成泥饼以后隔水性很好，刚才已经捏过，粘性很强。刘遥让钱三挑了满满一挑土，走到接远洋水的海滩上。面前海水湛蓝，白浪翻滚，恰是涨潮的时候。
刘遥转头问高管家：“这四周能弄到煤么？”
梅先卓应到：“钱三，你一向在盐场，还没见过刘先生。”
“我也传闻的。不过向来没有去买过。算下来比煤贵。就算铁匠铺里，也是用的柴炭。”高管家说完，领着刘遥进了棚子。
说话间海边到了。灰白的沙岸上，趴着一排粗陋的棚子，中间是一大堆木头，体积比棚子还大。
“对的。有些事情不肯意插手的，也能够不插手。”
“我也不是很清楚多快能够出盐。不过我能够很必定的说，将来海边再也看不大烧盐，只会有晒盐。”
来到海滩，刘遥问钱三，海水涨潮普通最高到甚么位置。钱三放下挑子，用脚指着沙岸上一条模糊的线。线下的沙粒洁净纯真，线上的沙粒就有些草茎落叶之类杂物。刘遥让钱三把土倒在线外。满满一挑泥土压得扁担都弯了，倒在海滩上却只要很小一堆，看起来不敷，便领着着钱三往回走，再去挑一挑土来。回身走时恰是迎着阳光，汗就下来来。擦汗时昂首一看，天空湛蓝，树林碧绿，就像电脑措置过的画面，棚子顶上飞舞的烟更加稠密。
“只是这么做，真的有结果么？”钱三迷惑地问道。
刘遥在烧盐房找了三块竹排，拿到海滩摆放成分歧的高度。竹排之间略有堆叠，让第一块竹排里的水能够流到第二块再流到第三块。当然竹排没法盛水，刘遥让钱三把泥饼子均匀地糊在竹排上，尽量做到平整，再在竹排四周用泥条做了个边，构成一个深度不到半尺高的托盘。
那是第三天的凌晨，头天早晨最后一块泥盘里的海水还看不出任何迹象，固然尝起来味道发苦，但是包含刘遥在内谁也没有掌控啥时候能见到盐。钱三是以也并不焦急，早上起来以后，去树林里舒舒畅服地洒了个尿，才走到盐田检察。朝霞中统统都是红彤彤的，直到走近，才看到三合土上堆积起这么多的盐粒。钱三捧起一把，发明盐粒乌黑，光彩同一，抬眼望去，这一块盐田要收多少盐啊。这盐田不但比煮盐的效力高太多，质量也好很多。想到这里，钱三捧动手里的盐往棚子里跑去，一边跑一边喊：“都起来！都起来！去把刘先生和梅员外叫来！”
刘遥赶到盐田的时候，太阳已经很高了。他没能看到第一次收盐的盛况，只看到几只大竹筐放在盐田边上沥水。本来烧盐的统统人都跑到刘遥面前鞠躬，排着队一个个的过。刘遥忙一一回礼，本来想说的“隐士早有算计”之类打趣话再也说不出，内心一阵打动。