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番茄酱没有阐扬任何感化!
“大抵五六斤的模样。”袁枚随口答道。
袁枚对时候的看法很切确,睡到中午十一点摆布他天然就醒了过来。
固然彻夜的怠倦还未全消,但是精力还是获得了一些规复。
美食大陆的食材,真是风趣。
这番茄酱的味道……好淡!
谨慎翼翼的放入口中,袁枚的表情再次冲动起来!
三种食材别离是海鲜、山味和飞禽,每种质料固然只要一百到两百克的一小块,不过没有小几千也是搞不定的,父亲替他筹办的这些质料也真是花了很多心机和私房钱。
可几次下来,不管他是减少番茄汁的含量还是在内里加糖,都达不到他想要的那种结果……
这类番茄酱,底子不算是番茄酱啊!
熟透的番茄,让袁枚第一个想到的就是制作酱料。
袁枚有些迫不及待的切下一小块,然后淋上番茄酱,鲜红的色彩和香味更让他食欲大增。
袁枚心中大惊,又舀起一大勺焦心的吃下,可味道却没有任何窜改,番茄香味和甜味都因为烧煮减弱了一些,这个在他的预感以内,可番茄最首要的酸味竟然一点不剩了?!
不管用甚么食材,这个当代种番茄他都不成能放弃的。
他袁枚可不平!
……
甚么环境!
食材的代价直接和质料本身的味道以及捕获品级相干,而以上三种全数都是没法驯养的野生异兽的肉,固然不算最顶级的食材,但这几种异兽的捕获品级也算是中等摆布了。
非论如何,先尝尝看这几样食材的搭配再说。
“年青真是好啊……”稍稍感慨了一下,袁枚便走到冰箱前取材。
番茄酱的味道调配的方才好!
好酸!
起锅前插手分歧的香料便能够增加分歧的风味,番茄酱这类东西,便利合用,在任何菜肴里都能够利用。
重新再来!
“可爱!难怪没人用这番茄做菜了!”袁枚忿忿的说了一句,接着一下把一锅煮废了的番茄酱全数倒掉。
白肚温莎鱼腩的肉呈纯红色,油脂完美的夹在在鱼肉之间,这鱼腩如果够新奇的话能够直接生吃,油脂在舌尖化开的感受,能让人感遭到甚么叫入口即化,飘飘欲仙。
袁枚吓了一跳,回身就瞥见父亲正顶着一头鸟窝头拖着人字拖走到一边给本身倒了杯水。
别离用炸制、烤制、和清蒸三种根基体例把三块肉做熟,袁枚端出了本身辛苦熬制的番茄酱。
看着一大锅红彤彤的番茄酱,袁枚内心也是美滋滋的,可当他有些迫不及待的舀起一勺送入口中的时候,他却俄然愣住了……
“哈哈哈,不过没甚么用。”父亲满脸无所谓的说道,“你持续试就晓得了,你做的我之前都做过。”
父亲说完以后就转成分开了厨房,现在是下午三点,另有一个小时就要开端筹办晚餐,袁枚看了看锅里煮的一大锅番茄,还是先把番茄酱谨慎的盛了出来。
看着这三块代价不菲的质料,袁枚咽下口水,先把它们放到一边,起首要思虑的题目还是当代种番茄的用法。
高大的双开门冰箱一开,一个大号质料盒就呈现在他面前,上面还贴着一张字条写着“袁枚用”三个龙飞凤舞的大字,这明显出自父亲之手。
可入口以后,袁枚却再次绝望了……
三尾鹰的捕获难度实在高于钢鼻野猪,但最好吃的部分是腿部和用来打猎的鹰爪,胸肉的代价稍低,不过也能尝到三尾鹰的味道了。
袁枚心头一暖,把质料盒取出放到桌上开端检察父亲给本身筹办的初级质料。
采了一大盆番茄一起放到桌上以后,看着桌上已经微微解冻规复原样的食材,袁枚的口水就又众多了……