刘小宁又一顿一顿的扭头,痴痴傻傻的看向侯庆手中的盘子。
听了刘小宁的话,那两位厨师也相互尝了尝其他两样菜,然后暴露认同的神采。
刘小宁欲哭无泪,我还不是怕你问的太详细会露了我的底,早晓得只是让我来打个分,那我早来了啊。
他公然没叫刘小宁绝望,一样拿出甘旨度为20+10点的靓汤,让刘小宁舌添唇边回味无穷。
公然,三个老江湖在相互分享了这几天对调料的应用经历以后,这金色酥雀的甘旨度加成更多了。
这9人就是出战中外厨艺大赛的步队了。
并且这几天大师的练习他都看在眼里,侯庆的确把这些调料用的更好,味道有了较着的进步,以是让侯庆做第一道菜的主厨也是他的本意。
生硬的伸手拿起一块金丝酥雀,放到嘴里,嚼嚼嚼,嚼嚼嚼,然后咽下。
刘小宁吃完又看了看体系信息。
上官学民不管刘小宁的叫苦连天,仿佛后厨王者的姿势,把各路人马管的服服帖帖。
一个叫卫永宁的大厨,以尽早就内定的上官学民本身。
明天他算是吃出了新高度,吃出了新境地。
能量值从早上的2000摆布,涨到了现在的2396。
当然,这有能够和煲汤本来的调料用法有关。
跟着上官学民一声令下,一个腆着个大肚子的厨师挪动两步,从他身后走出来。
刘小宁想了一下,缓缓道:“实在三位徒弟的菜都很不错,但是既然是比较,我们也只能斤斤计算这纤细的不同,从菜式本身来讲第三道冷菜比前两道稍差一线,而煲汤和糕点旗鼓相称,但此次我的评判标准另有一条,那就是对于这些调料的利用,从这个角度来讲,还是侯徒弟用的更好一些。”
他们是厨子,并且个个都有做大厨的气力,做良庖的潜力。
看着面前小山一样的“试吃碟”,另有前面几个围着的脑袋,刘小宁双眼一闭。
喝完汤,上官学民没让刘小宁歇息,紧接着冷菜徒弟上场了,并且解释,第一道菜的主厨就从这三人当选,让刘小宁吃完打分。
刘小宁认了。
以是在味道这上面最是当真,固然三道菜各不不异,但两人尝过那道金丝酥雀后,发明一样有了调料以后,还是侯庆的糕点的确进步更大,因而也不纠结,笑着向侯庆恭喜。
看来,这就是乐阳最善于煲汤的厨师了。
刘小宁已经连吃两大盘,完成了能量值和甘旨度的堆集任务,同时美食配方的任务也通过侯庆的金丝酥雀完成,这会便决定少吃几口。
侯庆这才放心,给刘小宁比划了一个给力的手势,然后又回他那忙活去了,也不管刘小宁脸上那股俄然冒出的高兴之情。
“不错。”上官学民听完刘小宁的话,如有所思的点了点头,那三道菜他也尝过,内心想的和刘小宁差未几。
上官学民可贵暴露轻视的神采道:“你前两天如果来的勤,能攒这么多菜吗,前面另有七八道,你就渐渐尝吧。”
这道凉菜叫做牵手鸿运大排,走的并不是宫廷菜式,相反有些当代特性,内里是一条有些弧度的酱排骨架像桥梁似的,一端放在盘中,一端搭在了两块鸭肉上。
上官学民拍拍刘小宁肩膀,说:“小宁,你有甚么就说甚么,我厨房的人,没有输不起的。”