“真的?”孙琳令先是惊奇,而后才是埋汰孙晨,“二叔!南哥哥烧菜可好吃了!你是没尝到过,不然保管你连舌头也一起吞下去!”
一根排骨、一根胡萝卜、一个白萝卜、一个玉米、两个土豆、一串小辣椒。
“南哥哥,你真好!能够让我们吃到那么好吃的东西!”孙琳令夸奖杨南道。
“哧溜!”土豆丝被吸入了孙晨的嘴里,从这一刻起,孙晨的嘴就再也停不下来了。
“嗯,好香!快端过来!”孙晨闻到菜香,肚子“咕咕”直叫起来。
大块变小块,小块变成片,片又变成了细细的丝,杨南把切好的土豆丝放到盛了水的大碗里,土豆丝几近都浮在了水面上。
“嗯……好饱!老夫吃饱了!”孙晨拍了拍本身的肚子,涓滴没有感觉本身是老一辈而显得难堪。
“哈哈,二叔,我说好吃吧?”孙琳令笑道。
杨南来到了斗室子前面的一个非常粗陋的厨房,看了看内里零散摆着一些食品。
“真有那么好吃?”孙晨问。
好少的菜啊,但是现在再出去买可有点晚了。算了,只好省着点做两个菜吧。
这时候杨南见排骨汤那锅的汤汁已经沸腾,遂把武火转为文火,持续炖。
去好土豆皮,就要开端切土豆丝,刀功这个根基功,在杨南的手上就非常的简朴了。
“嗯嗯!”段莛舔了舔舌头,灵巧的端着土豆丝去了前面。
“当然啦!只要二叔想吃,我就让杨南每顿都烧给你吃!”孙琳令说道。
“你此人!我美意为你,你却拆我台!”孙琳令指责杨南。
而后杨南起油锅,放入姜丝、辣椒丝,翻炒,再放入沥干水分的土豆丝,油锅里顿时收回“滋滋滋”的美好声响,武火翻炒土豆丝,土豆丝在杨南的翻炒下,色彩有了窜改,呈半透明状,这时候杨南插手了些许米醋、少量食盐调味,再翻炒几下便出锅盛了盘。
“没甚么,你们喜好吃就好。”杨南挠了挠后脑勺。
这时候排骨汤也炖了差未几了,杨南在厨房里找了个大碗,把排骨汤盛了出来。
这时候杨南来措置土豆。先把两个土豆洗净,然后再另一个灶上再放一个锅,用武火把净水先烧开,放入土豆,待半晌,把土豆取出,如许去土豆皮就非常便利,手指悄悄一抹,土豆皮就大片大片的掉。
“嗯嗯!好!”孙晨赶紧夹起一块排骨,“嗯,好酥!好吃!过瘾啊,哈哈!”
杨南先把排骨切两指宽的小段,用净水洗净,再开锅放水,先把排骨用热水汆一遍,如答应以先把排骨里的血水给烧出。然后把排骨盛出,这时候排骨已经变色,不再是生肉的赤色模样,而是成了红色。然后把锅再次洗净,放入姜片、排骨、切好的玉米、白萝卜、胡萝卜,然后加水,武火一向煮煮。这时候,杨南便能够不消管这一锅了,让锅内里一向煮着好了。
“哼!”孙琳令不说话,看着二叔拿筷子夹起了一根土豆丝。
合法杨南筹办分两次把菜端前面去,早早被香味吸引过来的段莛从厨房门口跳了出去。“我来帮你!”段莛笑嘻嘻的说道。
“这不还没吃呢!得尝过才晓得。”孙晨嘴硬的说道。
“你烧菜?能吃吗?”孙晨疑问道。
……
“快快,门徒,给为师把筷子拿来!”孙晨伸手去夹土豆丝,却烫得立马把手收了返来。
“没有,没有,令妹夸大了!”杨南谦善着说道。
“好,谨慎点。”杨南笑了笑,这下题目就处理了。
“呵呵。”杨南摇了点头,他已猜想到了有此番场景,“别光吃土豆丝呀,再尝尝排骨汤。”