体系PS：“之以是用白醋，为的是包管菜品的色彩洁净都雅！”
沈伟特地找了件旧衬衫，反穿在身上，当作围裙来利用，这是件长袖衬衫，连护袖的感化也实现了。
“呃。那啥，还是给我讲讲这套洪荒铲法的奥妙之处吧。”
“至于实际方面，我讲，你记着便可。实际联络实际，把握一门技术也不难！”
“好的！我听你的。”
“oh，我的天哪，如许的话，事情就庞大多了。我感觉如许蛮好的嘛，技术直接塞进大脑，刹时新技术get，这才是体系流的精确翻开体例啊。”
“出锅再尝，急甚么，对着锅吃，不雅！”
“油热！放入花椒、葱花、干辣椒丝炝锅，爆出香味！”
“哦，本来如此！本来这就是你教我的体例。妙啊，妙极了！”沈伟顿悟道。
“错！莫非你想当傀儡不成？只做个提线木偶？”
一种奇特而又花梢的翻炒体例看得沈伟目瞪口呆。
“体系，你喜好追宫斗剧？”沈伟猎奇的问道。
“哈哈哈哈……”体系竟然会笑！我去，笑得好夸大，好过分！
“遵旨！”沈伟用接来一盆水，把土豆丝泡好。
“关火！”
“这套铲法糅合了古今中外各大美食流派的翻炒技能，综合提炼而成，采取这套铲法炒出来的菜，与浅显的胡乱翻炒做出来的菜，完整不是一个境地。”
“哦哦，不明觉厉啊，体系！”沈伟嘴上怒夸，心中却暗自嘀咕道：
“淋香油，白醋！”
在体系的帮助下，别的一个土豆很快也切好了。此次沈伟用心的察看了一下，将切土豆丝的伎俩技能服膺于心。
“添油！”
但是放入土豆丝，开端翻炒的时候，体系再次强势参与。
在体系紧锣密鼓的指令下，沈伟忙得不亦乐乎。除了往锅里倒油的时候，体系节制了一下他的双手，以确保用油量的切确以外，其他过程都是口头指导。
然后持续翻炒了一会。
以后，沈伟又遵循体系的指引，把青红两种辣椒洗净切丝，又切了一些葱花。然后把土豆丝洗了几遍，如许做的目标是洗去淀粉，炒的时候不发粘，不粘锅。炒出来的菜也会口感清脆。
“好的！经你这么一阐发，我顿时感受充满了信心！”
这话是沈伟冷静在心中的碎碎念，若说出来，必定会被体系把持本身的手朝本身脑袋狠狠的拍上一铲子！
“切好的土豆丝放入净水中，以免氧化。还能够使土豆丝变得更脆。”体系提示道。
“对，受热均匀，调料均沾，说得轻易，做起来何其难也。唯有采取洪荒铲法，方可做到这类完美无敌的结果。”
“好！翻炒的目标为的是让菜品受热均匀，调料均匀化开，采纳这套铲法来翻炒这道菜，能够做到每一根土豆丝的受热都完整分歧，放入的调料雨露均沾。”
“已经八成熟了，放盐，味精！”
“出锅！”
“当然！体系只是帮助，学成以后，闯荡社会的是你，不是我，功成名就封神的也是沈伟你，不是体系我。以是，统统的厨艺你都必须学会，并且亲身谙练把握！”
眼看着一颗土豆颠末本身的双手，敏捷的被切成薄片，最后再切成一条条纤细的土豆丝，沈伟欣喜不已。更奇妙的是这统统几近与本身无关，他仿佛是以一个旁观者的身份参与此中。乃至闭上眼睛，大脑开开小差，都涓滴无毛病手中行动的流利性。
“土豆丝！”
“有了体系，我的大脑就是双核措置器了，牛逼啊，哈哈。”
“当然！要不是你得锅灶不可，我这套洪荒铲法加上六合掂锅玄技，二者共同，就更加绝妙了。”