但是放入土豆丝，开端翻炒的时候，体系再次强势参与。
“油热！放入花椒、葱花、干辣椒丝炝锅，爆出香味！”
“好的！我听你的。”
沈伟特地找了件旧衬衫，反穿在身上，当作围裙来利用，这是件长袖衬衫，连护袖的感化也实现了。
“你当然能够学到厨艺。一开端，鉴于你没有实操经历，以是由我来代庖，你也不能闲着看热烈，你要看门道，细心察看我操控的伎俩技能，熟记于心。”
“切好的土豆丝放入净水中，以免氧化。还能够使土豆丝变得更脆。”体系提示道。
“错！莫非你想当傀儡不成？只做个提线木偶？”
然后持续翻炒了一会。
“好的！经你这么一阐发，我顿时感受充满了信心！”
“但是，你操控我的双手，我还如何能到真正的厨艺？”
“哈哈哈哈……”体系竟然会笑！我去，笑得好夸大，好过分！
“燃烧！”
“好！翻炒的目标为的是让菜品受热均匀，调料均匀化开，采纳这套铲法来翻炒这道菜，能够做到每一根土豆丝的受热都完整分歧，放入的调料雨露均沾。”
一种奇特而又花梢的翻炒体例看得沈伟目瞪口呆。
“其次，固然我节制你的双手来操纵，但是你的双手是有肌肉影象的，这就是常言所道“手把手”的事理。最常见的一个栗子，练羊毫书法所用的描红或者练硬笔书法所用的凹槽模板，都是近似于采取手把手的帮助体例构成肌肉影象的道理。”
体系PS：“之以是用白醋，为的是包管菜品的色彩洁净都雅！”
“有了体系，我的大脑就是双核措置器了，牛逼啊，哈哈。”
“你懂甚么？就晓得吃吃吃，你白活24年，吃过一次真正的美食吗？你每天都在吃渣滓，懂？”
“呃。那啥，还是给我讲讲这套洪荒铲法的奥妙之处吧。”
“淋香油，白醋！”
以后，沈伟又遵循体系的指引，把青红两种辣椒洗净切丝，又切了一些葱花。然后把土豆丝洗了几遍，如许做的目标是洗去淀粉，炒的时候不发粘，不粘锅。炒出来的菜也会口感清脆。
“青、红辣椒丝！”
在体系的帮助下，别的一个土豆很快也切好了。此次沈伟用心的察看了一下，将切土豆丝的伎俩技能服膺于心。
“我的天那！炒个菜有需求这么费事吗？人家只是想吃个饱饭罢了！”
“对，受热均匀，调料均沾，说得轻易，做起来何其难也。唯有采取洪荒铲法，方可做到这类完美无敌的结果。”
“当然！要不是你得锅灶不可，我这套洪荒铲法加上六合掂锅玄技，二者共同，就更加绝妙了。”
“关火！”
“遵旨！”沈伟用接来一盆水，把土豆丝泡好。
“出锅再尝，急甚么，对着锅吃，不雅！”
“玩去！用心旁观我的伎俩，学着点。”体系怒斥道。
“刚才我切土豆丝的时候，也是采取了一套玄技伎俩，名字叫做‘游刃诀’”
“呃，雨露均沾呗。”
“至于实际方面，我讲，你记着便可。实际联络实际，把握一门技术也不难！”
“已经八成熟了，放盐，味精！”
“嗯，不尝尝么？”
“这套铲法糅合了古今中外各大美食流派的翻炒技能，综合提炼而成，采取这套铲法炒出来的菜，与浅显的胡乱翻炒做出来的菜，完整不是一个境地。”
“你学会了吗？”当一颗土豆被完美的切成了一堆精美的土豆丝以后，体系冷冷的问道。
这话是沈伟冷静在心中的碎碎念，若说出来，必定会被体系把持本身的手朝本身脑袋狠狠的拍上一铲子！