首页 > 我是勤行第一人 > 第二十章 缺一个好白案

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“这小子......”

周栋心中非常不快,大声问道:“土豆呢,谁动了我的土豆!关姐......”

不要藐视洗菜啊,瘦子如果能学到几分,在这苏菜后厨站稳脚根是没甚么题目的。

真是太愤恚了,那小子竟然敢讽刺本身,还‘脸红甚么’?揣摩了半天吕绿馨才明白过味来,这不是暗指本身在说黑话麽?亏了师兄还说他能够是‘净’字门的传人呢,看走眼了吧?

“他竟然问我脸红甚么!”

说动手向身后伸去,不想一抓却抓了个空。

以是针对这类菜,下水时就必然要快!”

“看明白了没有?看明白了今后就照着这个方向练。”

尝出来味道不对,倒找钱也不会吃,怕坏了本身的味觉。

***

瘦子一脸懵逼地看看周栋手中的茼蒿,点头道:“老迈,我感受还是帮你换水更合适我,太难的东西我向来都是学不会的......”

我们苏菜系算是本帮菜了,可这两年倒是争不过老秦的川菜和老岳的粤菜,这白案的短板现在但是不补不成了......”

尚师成叹道:“以是啊,你我对周栋那小子还是得怀柔为上。

吕绿馨奇道:“师兄你如何就认定那小子是‘净’门中人了?有证据吗?”

这但是八千多一双的香奈尔啊,硬是被她穿出了大冬瓮的结果。

一把推开主厨办公室的门,吕绿馨怒冲冲隧道:“师兄,那小子是跟谁练习的,转头奉告他的导师,给他个分歧格!”

如果根茎不措置洁净,不但不卫生,还会影响口感,可要措置洁净,又不免会渗进水去。不管是南边的软水还是我们楚都含碱量高的硬水,都会影响它本来的味道。

“潘珂,你如果想进步洗菜程度,就要先明白洗菜的道理,针对分歧的菜,我们寻求的是甚么,力求制止的又是甚么。

“看看吧,晓得你明天来,我已经让人专门遴选了那小子亲手洗的菜。”

比如这茼蒿,为甚么说它是最难洗的蔬菜?就是因为它的奇特结构造成的,茼蒿最好吃的是根茎,最难措置的也是根茎。

如何了,你花一刀固然是大家畏敬的狠角色,可从没听过你也会公报私仇的,那小子如何获咎你了?”

吕绿馨是出了名的嗜茶如命,特别爱喝碧螺春,拿起杯子喝了口,只觉神清气爽,肝火也就消了几分,哼道:“技师公用电梯坏了,我在浅显电梯里碰到了那小子,就用本门切口试他,你猜他是如何回我的?”

师妹,现在你晓得我为甚么认定他是‘净’门的传人了吧?若非是净门中人,谁能有如许的伎俩?”

这些日子来潘轲经心极力为本身换水,当真是抱定大腿不放手,一付耿耿忠心。

“我能不急麽?你晓得现在九州鼎食暗中传播着一个说法不?说甚么这镇店八鼎迟早得改改,改成甚么川粤双尊!可气死我了!”

尚师成话音未落,有人悄悄叩响了办公室的门。

吕绿馨扫了眼菜盆,眼中暴露猜疑的神采,敏捷拣起根茼蒿放在面前细心检察,越看神采越是震惊:“竟然没有涓滴毁伤?根茎洁净非常,也没有渗水出来?这......”

‘蹬蹬蹬,咚咚咚......’

“呵呵,我们行浑家都清楚,茼蒿这东西要洗濯洁净且不毁伤根茎,是最为困难的。并且在洗濯的同时还不能让根茎渗水出来,这几近就是不成能的!别说九州鼎食的水台了,就是放眼天下,能做到的又有几小我?

尚师成微微一愣,忍不住放声大笑:“师妹你也是,哪有第一次见面就用切口试人家的?

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