“呵呵......”周栋摇了点头：“你就这么有信心？”
前天早上他本来是筹算去早点部重温甘旨的，却因为临时接到苏省评审委员会的告诉，要求身为评委的他必须避嫌。
周栋淡淡回了一句，端着两杯白葡萄酒，在手中悄悄闲逛着。
法度芝士焗龙虾是一道需求趁热吃的菜，必必要现做现吃；并且米其林三星大厨做的焗龙虾必定要破钞更多的心机和时候，和法国人在家里随便烤出来的玩意儿不成同日而语。
怀夫君的嘴角抽动了几下：“我现在就去做，你等着！”说完拔腿就走，仿佛要急着回避灾害一样。
怀夫君这道焗龙虾竟然是完整的，一只栩栩如生的龙虾被烤成金红色趴在盘中，就仿佛正甜睡于水底一样，你乃至看不到常见的配菜洋葱和很多人没法接管的黑胡椒。
老怀，我说完了，甚么时候能够吃到你的龙虾？”
它‘生来’就具有清爽的白蘑菇和松露香气，操纵橡木桶陈年后，还会呈现肉桂、烤杏仁和烤面包的味道。在伯恩丘的默尔索出产全天下最庞大、味道最为均衡的霞多丽葡萄，用它酿造出的白葡萄酒，才真恰是龙虾的绝配！”
比如这一杯，它应当是马贡白中的佳构，与任何一种风味的食品都能够完美搭配，比如鱼和虾？”
董老爷子实在另有句内心话没说出来，要不是碍着这个苏省烹调协会主席的身份，我也早就想去尝尝那小子的技术了。你们可倒好，就不能顾及一下我老头子的感受麽？
怀夫君的神采终究变了，明天的打算本来就是他宴客，为周栋下厨房倒是不算甚么，但是他经心安插的局却被周栋如此等闲破解，让贰心中实在不忿！
他总不能承认确切是遭到了周栋的开导吧？
很多高傲的本国厨师总爱指责中原的菜欠都雅，比不了米其林餐厅的摆盘精美，那是这帮井底之蛙就没见过真正的中原菜摆盘。
看来老怀你真正的奥妙实在还是在虾肉的措置方面吧？”
周栋点点头：“确切是很奇妙的刀功。你拧开虾颈后，应当是用一种特别的刀具从外向外在虾背上刻出了无数个锯齿般的刀口，让它们像衣服的拉链扣那样相互咬合。
在盘边镶嵌了绿松石的银色餐盘上，一只扬须奋钳、神态栩栩如生的龙虾呈现在世人面前。
真正让世人诧异的还不是这道焗龙虾的摆盘，而是怀夫君对龙虾别出机杼的措置体例。
我应当挑选的是它，伯恩丘白！
那三瓶白葡萄酒上的商标还是他亲身剥去的。他敢包管，如果不是事前晓得，就算他勉强能够辩白出木桐，也绝对辩白不出马贡白和伯恩丘白。
焗龙虾也算是法餐中的‘通衢货’了，根基上只如果法餐厅都能做。
“嗯，感谢。”
他乃至以为在这道菜上，本身一定会比怀师差多少。或者，差异也只是一条蓝带勋章？
虾身的四周摆放了几片青色的海藻叶，浓浓的陆地风情顿时劈面而来；在虾头处，还摆放了两枚经心遴选出的小番茄，就像是中原神话传说中的龙头戏珠一样。
当这道菜呈现时，戴军和临时工酒保顿时收回了难以按捺的惊呼声，就连周栋的目光都略微停顿了下。
“很抱愧，让你久等了。”
怀师究竟是如何做到的？他乞助似地望了怀夫君一眼，却发明怀夫君正目光炯炯地望着周栋，仿佛在等候一个说法。
周栋微微点头，毕竟是有中原血缘，怀夫君这道菜的摆盘是成心连络了中原元素的。