相传苏东坡来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年5、六月间，浙西一带大雨不止，太湖众多，庄稼大片被淹。因为苏东坡尽早采纳有效办法，使浙西一带的群众度过了最困难的期间。他构造民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。杭州的老百姓很感激苏轼做的这件功德，大家都夸他是个贤明的父母官。传闻他在徐州、黄州时最喜好吃猪肉，因而到过年的时候，大师就抬猪担酒来给他拜年。苏轼收到后，便指导家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给插手疏浚西湖的民工们吃，大师吃后无不称奇，把他送来的肉都亲热地称为“东坡肉”。
并且，宫保鸡丁不但在海内着名，并且还走向了天下。
比赛只停止到一半，一众看客都已感遭到了冠军的终究所属。
“没想到十大名菜内里竟然有这么多的秘闻。”
不过，也正因为宫保鸡丁的名誉，以是各大菜系都有各自对于宫保鸡丁的作法。
“垮台，别说是聚芳堂的名声，哪怕就是这十大名菜的名头，也不成能输呀。”
当然，说到东坡肉，他另有一个典故。
实在是因为他现在忙得不成开交，哪偶然候理睬这个主持人。
齐徒弟点头：“做为川菜中的麻辣豆腐，固然制作简朴，外型浅显，但是因为味道过瘾，这一道菜早已走出了川蜀，成为了天下公众统统人都喜好吃的一道美食。”
“十大名菜，公然是十大名菜。”
“不管如何说，一会我们兄弟联手，再短长又能如何样？”
李独一亦是赞叹的说道。
固然在比赛之前就有人预感过聚芳堂能够会拿出十大名菜系列。