首页 > 我食神苟在学院无限突破 > 第159章 惜败的楚念
而就在这时，一股统治级的香气，刹时将评委们对楚念的“甲鱼药膳汉堡”的回味撕成了碎片！
两人相互亮出了洁白的牙齿，俄然沐风的头便被狠狠的敲了一下，陆文博此时立马回身看向了林烨，用心的做起了菜品。
林烨在评委席上看着楚念，只见楚念已经谙练的将活甲鱼切了脑袋、倒持放血，以后又将鳖甲切开，取出内脏。
楚念闻言解释道：“没错，那是来自于甲鱼的胶质！这类遍及肉排和勾芡中的胶质，所带来的粘性，会给口感带来极大的窜改！汉堡这类摒挡，在食用时势必会令食材打仗到门客的上颚软骨，而那边也是人类触感最发财的位置。
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不管是蒸面包的软绵弹性还是甲鱼胶质的粘性，都能够令门客产生味觉以外的触觉享用！”
当然，一个用甲鱼肉、一个用鸭肉，想要用整块的肉也不太实际！
之后果为楚念呈递摒挡，统统人的重视力都在评委席这边，陆文博不晓得甚么时候，竟然将肉排裹上了面衣，放到油锅里炸了！
伴跟着陆文博将出锅后的三块炸肉排，每块都从中间切开以后，三股浓烈的鲜香前后散逸出来，即便是在二楼观众台的花无忧等人也都能够闻获得。
楚念率先将甲鱼肉排勾芡后，与生菜、姜丝，一起夹在蒸面包中，并呈递给了评委们。
但是对于善于把握香料的陆文博，这也是更轻易阐扬本身气力的食材！
“不过关头的还是味道，尝尝看吧……”钱千万说着也拿起了甲鱼汉堡。
张小蝶一了局，全部眼睛都变得眼巴巴的了起来。
至于在面包方面，也是挑选了有着如有若无的甜美，以及无匹的弹性的蒸面包。
插曲就这这么的畴昔了，固然张小蝶势利了，但林烨奉告他们有舍才有得后，世人则是开端渐渐的策画起了本身的收成。
“这个应当就叫做‘同源’吧！小鱼、小虾、螺蛳、稻谷……恰是鸭子的常见饲料。”沐风看到过林烨等人曾经在背景喂食。
而陆文博的肉饼本来就比较大，每个分红一半后，才是普通的一人份，并且刚好与皮塔饼的“口袋”大小、形状婚配……