吃过晚餐，略作歇息，陈非马就出校去往听湖巷。固然说八点才上班，但提早畴昔，好打个号召，也能给老板个好印象。这份事情并非说十拿九稳，对方不对劲的话，就不能上岗。
“听湖巷十一号，食指私房菜，是这里了。名字倒有些神韵，只是买卖嘛，门可罗雀……”
现在糊口程度高了，出来寻食的大门生口味刁得很，一次吃不好，就不会再来第二次。偌大听湖巷，甚么未几就吃很多，可供的挑选太多了。如果这店放开在流动听口多的处所，比如车站边上，而或工厂四周，或许会买卖不错，但开在以大门生为支流的校园外，办事工具错了，定位错了，就没了买卖。
看上去，倒合适“私房菜”走专精线路的范，题目是技术不济，其他都没用。
陈非马不敢说三道四，他就是来做兼职的，没资格对老板评头论足。只是客人少，他余暇着，忍不住四下察看，很快就对这店铺有了一个大抵的熟谙和体味。
彭群理返来了：“胖马哥，关于你找兼职的事有了些端倪。”
听湖巷是江城大学四周非常着名的饮食街，坐落在南湖边上，风景不俗。不长的街巷，却足有几十间店铺摆列开来，此中小食、烧烤、面馆、饭店，另有酒吧，是那种静吧，不会过分于喧闹。
陈非马打动手，等菜好了，端出去上桌。
这年初门生做兼职，根基属于零散工，做家教应当是较为面子的，但话说返来，也没个准，如果碰上些极品的家庭，受气也是常有的事。至于别的事情，少不得“辛苦”二字。
略一思虑，陈非马就道：“好，我去饭店做。”
食指私房菜的买卖是真不好，陈非马在厨房忙完了一圈，内里才来两个客，是一对情侣，点了两菜一汤。白米饭是早用电饭煲煮好了的，来了客，老板就到后厨生火炒菜。
彭群理道：“在黉舍勤工俭学，报酬较低，并且另有个面子上的题目，看你在不在乎。”
一番扳谈下来，陈非马就发明本身白操心了。本来这间店铺是老板的私家财产，底子不消交房租，并且用他的话说，开饭店纯属玩票性子，不以红利为目标，而是为了实现幼年期间的一个当厨师的胡想罢了。
朝着陈非马眨一眨眼睛，意义仿佛在说“你懂的”。
老板被逗乐了，呵呵一笑：“倒会贫嘴，也罢，就先做着看看。你去厨房把那篮子的青菜择了，洗洁净。”
陈非马走畴昔：“老板好，我是来当兼职的，我叫陈非马，是江城大学的门生。”
他家里，父母就是在镇上开饭店的，打小耳濡目染，放假的时候常常得帮手，有点家传技术。
彭群理拍一拍他肩膀：“我们哥俩客气甚么，有事固然吱声。”
陈非马疑问：“那边的买卖，不是到了十点今后，到了夜宵时候，才会更热烈的吗？很多都是做到凌晨三四点的。”
伸手把《梦的剖析》一翻，册页哗啦啦的，俄然有绿光一闪。
一个老者坐在柜台里，年约六旬，头发已经斑白，眼袋有点重，身前挂着围裙，大抵便是老板了。
做饮食，不管范围大小，最首要的当然得饭菜好吃。陈非马看老板炒出来的菜，只能给个“普通”的考语。菜肴讲究色香味俱全，味道没体例尝，但看色香两项，就没甚么凸起之处，只能算家常菜。当客人结账拜别，清算时便证了然这一点，汤剩半盘，两个菜只吃了三分之一。
每个桌子上都摆着一张菜价表，代价亲民，可供挑选的菜式未几，只六款，汤一种，另有两种酒水，三种饮料。除此以外，根基就没了。