“读史？跑步？倒真能够十块读书的料子！”
而他的爱犬小白也向前跑着，随后又转回了头，在他脚边‘吱吱’了两声，摇了摇尾巴，然向又向前跑去。
铃铛也瞪大了眼晴，一会儿瞧瞧锅里，一会儿瞧瞧杨彬。
柴房的西边是一个小花圃，花枝掩映，曲径通幽，杨彬正在跑步，这是他多年的风俗，毕竟作为一名驴友，跋山渡水的需求体力！
又煮了一阵子，杨彬用筷子试了试，感受己经熟透，因而便让来福、来旺两个把锅里的肉倒进另一个木盆里，用焦糖水往上面一浇……
厨房在酒楼的西间，有一个后门能够中转。厨房里锅碗瓢盆一应俱全，不过大盆倒是木的，上面有轻浮的灰尘。
至于卖卤菜的位置杨彬早己选好，那就是锦江楼的门口――酒楼的位置当然是好的！
“真的好香啊！仿佛比之前大厨做的羊肉汤还香！”
随后在杨彬的批示下，来福、来旺洗了三个大盆，填满水，把猪下水泡在了内里去血。又用一个小盆泡了海带。
柱子抬起袖子擦了擦嘴唇。
同时杨彬叮咛来旺用小锅把白糖熬焦。用小锅烧一锅烧水，白糖熬焦后，倒入了锅里，那水色立即变成淡红。
但味道虽香，实在模样白渗渗的，并欠都雅。可这己经令铃铛、柱子等感受不成思议――他们也吃过猪肉，可没想到猪身上以外的东西颠末杨彬的炮制，竟然有如此的香气！
“姐夫，你是不是要去青楼？要去带上我。”
陈常络惊诧了一下，小白向来是和他形影不离的！他瞧了眼刘寿，加快了脚步。
“十七年了，繁华还是呀！”
……
杨彬忍不住给了苏童一个响栗！
“如何回事？”
一道狗叫声，把他从回想中惊醒，他昂首一看，只见街道的铺面里，黑的、花的、白的、狸的，各色百般的土狗正从铺面里钻出来，蜂涌着向前。
香气满盈，但下午路上行人少了些，路过的也被香味吸引，但看是猪下水，停了下，便又飘但是去。
虽是便服，但刘寿曾修堤引渠，官声廉洁，很的百姓恋慕，以是很多人见是他，又见他陪客，便远远的行了个礼，然后仓促而去。更多的倒是交头接耳的群情着。
这幅模样传染了柱子，然后伸手拿了一个猪耳朵……
故地重游，陈常络感慨万干，丝竹燕语声里，仿佛那一道丽影又闪现在面前……
白里透红，晶莹如润玉，香气四溢；至于味道，苏童忍了好久，这时己经没法再忍，伸手拿着一个猪前蹄就啃。
“旺、旺旺！”
但这无异于对牛操琴，杨彬固然看到了，但他宿世就是一个单身狗，哪会晓得这奥妙的古典肢体说话！
“去个毛！”
……
到了下中午分杨彬便来到了厨房，遵循脑中卤肉的步调，杨彬叮咛着来福、来旺两人:倒水、生火、放大骨，放海带卷，放配料，跟着水温的降低，蒸汽呈现，同时一股骨肉的香味随蒸汽飘了出来。
然后又让他们把猪头缝里的猪毛刮洁净，同时特别叮嘱他俩一个时候换一次水。
……
见火候己到，杨彬仓猝拉开苏童，把猪下水，猪头倒了下去。因为胡老三半买半送的，猪头和猪下水太多，只能分批熬制。
酒楼的买卖实在是如许:客人越少，菜肴便会剩下，也就没了味道，然后客人越来越少，如此循环。
……
不过令他感到窃喜的是，狗狗以外己围了一群看热烈的行人。
他俩能留下来，一是因为勤奋本分，酒楼需求人打扫擦洗；别的一个启事就是两人的名字带喜气儿。