他擀的饺子皮,又薄又圆。
装好后,他又端着回到灶台边上。
两人共同得极默契。
顾弘骁很快就调好了馅。
杨红星找了两根比较粗的木棍洗洁净,拿过野猪肉直接捶打了起来。
刘励新笑着打号召:“杨大夫,对不住,我不请自来,打搅了。”
很快,她就找着了一片紫红色的荠菜,这类荠菜的叶子介于阔叶型荠菜和花叶型荠菜之间,不管发展环境多么卑劣,它的适应性都很强,叶片上有绒毛,味道很好。
刘励新手里还端着一盘翡翠豆腐和煮毛豆。
杨红星调的饺子馅,吃味可好了,就算是用三合面做皮,也一样好吃,只是,明天有客人在,三合面会不会不太好?
厨房里,顾红旗在揉面团,顾弘骁在捶肉泥,杨红星站在灶台边筹办别的食材。
“行。”杨红星无所谓,只要别再说教她,如何样都行。
很快,饺子煮好出锅。
没一会儿,食材都洗好了。
小伙子很养眼,自家侄女五官也是能够的,就是……咳咳!
他的力量,搅拌起肉馅又稳又有劲,肉馅很快就呈现了粘性。
“再加这个。”杨红星最后将调好的四大勺香油、四大勺蚝油给倒了出来,最后拌入切好的笋丁。
“我也是不请自来,哈哈,坐,坐。”杨安军笑着摆手,“都不是外人,不消客气。”
杨红星一向存眷着,见状又插手了葱姜汁,让绞肉充分接收葱姜汁后,然后又加了第二次,如此几次,葱姜汁分几次加完,她又舀了一小勺淀粉,,一大勺白胡椒粉。
几人一起把堂屋的桌子清算了出来,东西也搬到位。
他本来想用“养眼”、“配般”这两个词,但,看看杨红星,他硬生生的把这词给换了。
“看看,如答应以了吗?”顾弘骁很快就打好了肉,端着砧板来到杨红星身边,让她验看。
田嫂子晓得杨红星不喜好肥肉,分的肉只要一指油的那种,不过,这类在野猪肉中也算是比较好的了。
“老刘藏的杜康酒。”顾弘骁把酒放到桌子上,又去厨房拿碗。
杨红星看到刘励新就想到了小熙,只是,她不晓得刘励新是甚么设法,也不好冒然开口。
“放内里包吧,我也来。”杨安军想想,主动提出帮手。
“一个方向用力搅。”杨红星毫不客气的使唤着顾弘骁。
“这个也快好了。”杨红星随口应道。
锅里,热气袅袅。
少量的盐,少量蔬菜味精,一大勺沙糖。