首页 > 我在求生直播里做美食 > 第44章 海鲜竹笋汤(二更)――
“宝宝要求不高,就只要顾姐的非常之一就好,进得了厨房。”
看到他们的神采,胡继军三人非常了解,解二书更是善解人意地对二人招手:“我们先去帮早晨要住的营地搭起来,有了事情做,时候就过得快了,事情办好了也能吃到。”
“卧槽!速率真快。”
将残剩两个鱼叉别离对半切,插在火堆的四周,找到中间有必然长度的木头,交叉系在了鱼叉上。火焰离竹子有□□十厘米,火焰的温度到这里已经变成了文火,顾如安本本来是鱼叉的头的竹枝一一放在木头上,搁置成一个个小小的洞口,然后把足有十五个竹筒一一放上去,一手端着炒锅,内里的水一一的落入竹筒里,没有一丝的华侈。
喝上一口温热的海鲜汤,夹起一口碳烤砗磲肉,酥软,嚼劲实足,肉质紧,韧,润。
“雪蟹肉但是很好吃的,并且这但是新奇雪蟹。”
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竹筒内的鲜香很快就飘溢而出,蟹肉丝嫩,虾肉一片片在翻滚。
毕竟坐在一边看着顾如安做菜,闻着那香味等着,一分钟都相称的煎熬。做好筹算的大师很快就合作行动了起来。大抵算是最后一天,鱼叉的感化也就不大了,顾如安取来此中的三个鱼叉砍成一截一截的竹筒,放在了炒锅里,残剩的放在了一边待会煮粥用。
一边的斑斓龙虾离海太久,较着没有之前的活泼,已经靠近灭亡。将龙虾宰杀,用净水洗洁净,生果刀刺入在龙虾头和龙虾身子的交界处往龙虾身子戳出来,然后拔出龙虾的身子,虾头虾身刹时分离。
顾如安双手套上许琳林的登山手套,一一把竹筒取下安排在火焰旁持续温着。顾如安拿来大师的碗安排,龙虾头壳,尾壳别离摆在了碗的前后。将其他的龙虾肉撕成一块一块,洗净了炒锅插手鸡油,烧到五六成热,将龙虾肉倒进翻炒,加进一些海鲜汤,龙虾肉有些缩紧敏捷的端出锅倒进了龙虾头壳尾壳之间。
剁剁剁。
龙虾的水分已经沥干,取出两只。
“蟹肉刺身, 好好吃, 坐在西式餐厅吃蟹肉刺身感受棒棒哒!”
撒上少量的盐和味精,海鲜竹笋汤这就完成了。
“好想吃呜呜。”
“男朋友如果像顾姐如许,妥妥的男友力爆表。”
残剩的便是砗磲和雪蟹了,砗磲肉放在砗磲壳里,在火上炙烤,放入两滴鸡油,等砗磲肉卷起,表皮有焦色立即取下来,再把雪蟹的壳扭开,雪蟹膏非常丰富,之前用来搁置雪蟹的竹筒再次取来放在炒锅里,下边加水,用筷子搅动了蟹膏,倒入一些水在蟹壳里,等水滚起来,在蟹壳里插手了竹荪煮熟。
取来竹笋切成丝后炒锅已经烧开,顾如安将龙虾头壳和尾壳放入炒锅内,插手鱼香菜,壳较着变色,煮熟,端起。
“顾姐好溜,这的确快的我眼睛都跟不上,海鲜竹笋汤看上去就好好吃,汤里蟹肉丝和竹笋丝异化着,虾肉片片晶莹剔透,顾姐是不是还缺淀粉,这如果加上淀粉,足足的海鲜羹,嗷呼好喝。”
这是一场视觉上的盛宴。
“这是承平洋雪蟹。”比及两人越来越近,顾如安看清了说道。
“这雪蟹好大,腿好长。”
“走开。”
不过,雪蟹独一一只。
“刚吃饱的我又饿了。”
蟹壳里的竹荪熟了,便可取出蟹壳。再把其他的雪蟹肉放在火上烤上一会儿,烤蟹肉就胜利了。
“感受本身的这一碗鱼肉粥,刹时味同蜡嚼。”