孙老太太忍不住去盛了碗汤，一边渐渐喝着，一面与姜锦道，“实话说，那宫里的御菜，你师父当年是太医的时候，也颇吃过几道，固然也不错，到底不如你做的熨帖肠胃。”
姜锦倒是传闻，定南侯府本筹办活着子陆齐林生辰前后商定的，许只是还没昭告天下，也并不在乎。
姜锦心中感激惠宁师父，亲送了惠宁师父分开才往卖肉菜的坊市里去。
现在下，一两银换一千二百文到一千三百文不等，采办力很不错。姜锦摸摸荷包，更心疼定南侯府耍赖不给的一千两银子了。如有那一千两，购置些田宅，光吃租子也充足衣食丰足了。
因而也不再想这事，路上看着有卖梨子的，又花了三四个钱又买了几个水梨，方提了这一堆东西去了孙老大夫处。
骨汤小笼包
到底按下心机，先放心过了这个冬才是。
惠宁师父正要说话，俄然过来了个半大少年挎个篮子挨桌子兜售兜售芝麻烧饼，叫价三文一个。那烧饼不过巴掌大小，有红糖椒盐两种口味，茶社茶客倒是多有买的，一时也卖了二三十个下去。
姜锦买了这很多肉菜，本心存着露一手的，做个灌汁小笼包，那猪肉特地买的合适做肉馅的。只是孙老大夫没来，孙老太太更念着丈夫，倒不好施为，姜锦便只拿了猪骨焯水后，炖了杂菇。
将将煮好了，姜锦盛出来，在锅底留了些骨汤，略添了些水，把先头揉好的面用刀切下锅，临出锅前放了一把切得细细的白菜叶，等菜叶烫青，旋即出锅，用海碗盛了三大碗，上面放了些肉块。
姜锦天然不会回绝。
不过姜锦见惠宁师父神采忐忑，到底脾气豁达之人，便笑道，“这事说来话长了，总不离民气险恶好处背向，差点把小命丢在定南侯府。不过我现在也是和定南侯府没甚么干系了。”
只可惜这天下，到底没甚公允的，别的不说，那定南侯府世子这回说不准还在忙着娶新妇呢。
一斤猪肉，两斤猪骨，姜锦讲了讲价，抹去了一文零头，是三十文，一颗白菜五文，一斤杂菇十文，统共花了不到五十文钱。
姜锦见惠宁师父犹自气愤，与她倒了杯茶，劝道，“莫要活力了，事已至此，也算是一别两宽，我既然出身寒微，那定南侯世子豪杰幼年，出身崇高，也确切不堪相配，由着那定南侯府娶郡主吧。”
姜锦笑道，“那他日手头宽松了可真要去尝尝看。”
一夜无话，第二天早上姜锦夙起，和面剁肉，以骨汤为汁，捏了两笼高汤小笼包，这类小笼包比用肉皮汤的更鲜美清爽些。
姜锦也不是甚么愤青了，她从福利院长大，最善哑忍，更晓得这世上，活的长才是顶顶要紧的。
姜锦挨样的问了问，又买了一斤七分瘦三分肥带皮的猪肉，两斤猪骨，一颗水灵灵的明白菜，一斤山里采的杂菇。
现在经济宽裕，倒无妨重新赤手起家一次不过跟着孙老大夫学医，也一定有多少余暇，姜锦内心就有点踌躇。
坊市里东西倒不算很贵，羊肉二十五文一斤，猪肉十六文一斤，各种蔬菜生果从一文钱两三斤到几十文一斤的都有。
这话就太天真了。
不过旋即姜锦也是一晒，本就是镜花水月之事，定南侯府做事自不给人留活路。如不是本身早做了些筹办，那日被赶出来，身无分文，还不晓得如何死呢。
看了小半夜，又策画了本身残剩的赋税，她本意故意开个包子摊，再卖点骨汤馄饨面之类的。但是算算，她手头也只要六两三钱银子加两百多钱，还要租房吃穿，顿时就要入冬，冬衣柴米岂不都是银钱，并且夏季做买卖辛苦，这当代又没有暖气……