宣平镇集市的时候，灵疏和自家年老迈嫂还是带了十来筐米糕畴昔，一同带去的另有很多山查酱，卖米糕的时候趁便也卖了很多山查酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山查酱，说是之前吃过这个酱，感觉好吃，要拿去送礼。
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山查酱，以他们的人脉，还能把这方剂转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们赢利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
山查太多了, 也不能全做成山查酱, 灵疏便筹办弄点儿山查果脯，再做点山查糕。
陈兰芝急道：“让我也看看！”
灵疏递给那位大婶一根颀长的竹签子，“让您家小哥儿也尝尝，这不要钱的。”
灵疏和自家年老迈嫂在摊位前面坐着闲谈，一边守着摊子，正说着话，一其中年男人带着个侍从过来了。
灵疏让自家大嫂把竹签分给围观的世人，一时候小摊前就来了很多人。
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
田金香又把本身带过来的篮子拿出来, 道：“这里头有几个鸡蛋，给亮亮和婉儿吃。”
也不怪严大川和陈兰芝这幅表示，他们家这段时候是挣了很多钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但满是铜板儿，因为家里一向要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
这糕点也不算特别，就是米糕，用米浆蒸成的，但这米糕，又和别家的分歧，这米糕白白嫩嫩，切成菱形，几近都是一寸见方的一小块，中间另有红红的夹层，看着就惹人喜好。
灵疏说着话，就让自家大嫂端出一只碗，那碗里是切成指肚儿大小的米糕，每一小块上面都沾了一点儿山查酱。
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山查就都烂在树上了，您要不买今后可就买不到了，我家这山查酱但是紧俏得很呢，对了，另有山查果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
那一家子倒是不华侈，每人都尝了两小块。
完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。
严大川心机才转了一圈，就听有人道：“掌柜的给我来两文钱的！”
人手不敷，灵疏又雇了些村里人帮手熬山查, 家里的灶不敷用，还借用了严德贵家的, 另有右边邻居陈水牛家的, 只不过给山查酱加糖这道工序都是他本身亲身做。
灵疏缓慢地在内心算了一比账，山查酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
灵疏估计着后山那片野山查林如何也能有上千亩，不过因为是野生的, 没人办理，果子结的小，能吃的未几。
“我们能尝尝不？”
但是前两次王家庄、宣平的集市和明天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
“这……还能再尝尝么？”那大婶就问灵疏。
山查做服从脯大小会缩水，一斤鲜山查做不出来一斤果脯，并且果脯的工序比山查酱要庞大很多，措置好山查以后，要先用盐水浸泡，用以牢固色彩，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破裂，最后还要高温烘烤，是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
“我们家今后会有很多银锭的！”灵疏用必定的语气道，随后又说，“明天不卖了，早点归去给沈掌柜筹办货去。”
灵疏不担忧自家的山查酱卖不出去，起码短时候内是不担忧的，山查成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研讨出来山查酱如何做，等他们能做出来的时候，也没有山查给他们用了。