沈掌柜一想也是,自家本来就有车,何必多出一笔运费,便点头道:“就按你说的,后天我们畴昔拉。”
“盛香居”是定春镇最大的酒楼,在定春镇耸峙多年不倒,这要说背后没有背景,灵疏必定是不会信赖的。
灵疏忙站起来号召人:“明天米糕卖完了,另有山查酱,您要买点儿么?”
完了二话没说,直接给了灵疏五两的银锭做押金。
山查太多了,也不能全做成山查酱,灵疏便筹办弄点儿山查果脯,再做点山查糕。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了,每块米糕上都需求用小勺子舀了山查酱蘸在上面,这活儿很烦琐,每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
田金香又把本身带过来的篮子拿出来, 道:“这里头有几个鸡蛋,给亮亮和婉儿吃。”
灵疏又不紧不慢地笑道:“过完这个月,山查就都烂在树上了,您要不买今后可就买不到了,我家这山查酱但是紧俏得很呢,对了,另有山查果脯,是新做出来的,这回我也带了点儿,您可要尝尝?”
灵疏缓慢地在内心算了一比账,山查酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了,一共是一万四千多文,也就是十四两多银子。
但就算是如许, 院子里的山查也堆成小山了。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表示,他们家这段时候是挣了很多钱,算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了,但满是铜板儿,因为家里一向要用钱周转,也没去钱庄换成银子。
这果脯,是好东西。
但是前两次王家庄、宣平的集市和明天定春的集市,这几次卖果酱糕,哪次不是能挣个好几两银子的?
再者说,就算“盛香居”卖不了那么多山查酱,以他们的人脉,还能把这方剂转卖呢,大庆国.土何其大,到时候他们赢利的就不是十两,而是几十几百个十两了。
集市仍然是人隐士海的,灵疏家的果酱糕之前在这四周的三个镇子都卖过了,毕竟是新奇吃食,再加上灵疏漂亮的长相令人印象深切,现在他家这果酱糕的摊子非常有些名誉,慕名而来的人很多。
宣平镇集市的时候,灵疏和自家年老迈嫂还是带了十来筐米糕畴昔,一同带去的另有很多山查酱,卖米糕的时候趁便也卖了很多山查酱,更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山查酱,说是之前吃过这个酱,感觉好吃,要拿去送礼。
“方剂不卖,”灵疏道,“山查酱我家倒多的是,沈掌柜您要想要的话,我给您便宜点儿,批发价,就不晓得您能吃下多少了,想必您也明白,我家的山查酱别说是定春镇了,便是全部大庆朝,也是独一份的。”
灵疏道:“零卖四十文一罐,您如果要很多,就给您算三十八文,这一罐约莫有两斤呢。”
这年代陶罐的密封性不太好,山查酱不能保存好久,必必要尽快卖出去,这回灵疏去定春镇,就是要想体例卖自家的山查酱的。
灵疏不担忧自家的山查酱卖不出去,起码短时候内是不担忧的,山查成熟期过了这个月就结束了,就算有人能研讨出来山查酱如何做,等他们能做出来的时候,也没有山查给他们用了。
沈掌柜问道:“这果脯如何卖?”
山查做服从脯大小会缩水,一斤鲜山查做不出来一斤果脯,并且果脯的工序比山查酱要庞大很多,措置好山查以后,要先用盐水浸泡,用以牢固色彩,熬煮的火候又要拿捏到位,用糖腌渍时不能搅动,以免破裂,最后还要高温烘烤,是以果脯的代价要比山查酱贵很多。
山里那片野葡萄也让人给摘返来了一些,但毕竟数量少,只做出了几坛子葡萄酒,余下的一些做了点儿葡萄酱。