听了中大哥板这话，还觉得秦牧只是胡编乱造的二女都有些惊奇，毕竟这甚么“松花拼鸡丝冻粉”、“卷尖拼樱桃肉”之类的名字实在起的有些奇特，还觉得其只是望着菜，随便编排挤来的呢，没想到这还真是秦牧所说的那样。
更多的，也就是当个故事听呗。
“额，对。”
现在的期间也并不是那甚么瘦肉没人要，肥肉遭人抢，糊口程度不高，物质又极度完善的年代了，人们已经不需求谋取肥肉上的那一点猪油，特别是常常食用肥肉会引发多种疾病，其天然就不奉迎了，反而是干巴巴的瘦肉更加受欢迎。
“这叫九转大肠。”秦牧解释地说道，“别看有些奇形怪状的，有些油腻的感受，实在酸、甜、香、辣、咸五味俱全，光彩红润，质地软嫩，这但是清朝时候，连载湉吃后都鼓掌称快的菜品，此次但是有口福了。”
终究在柳媚的催促之下，秦牧将豆腐箱夹起来，放入嘴中，上牙和下牙在嘴中订交，长方体的豆腐箱就支离破裂，内里的肉馅、卤汁伴跟着皮外的炸的脆响的豆腐，更有一番滋味。
秦牧望了其一眼，见其面色如常以后，点了点头，说道，“没错，相传当初乾隆帝南巡时，偶尔间就到了齐鲁淄博这个处所，接待用膳时，刚巧就有豆腐箱这道菜……”
汗青可追溯于春秋，受2500年前齐鲁的儒家学派的影响，使其的饮食重视邃密、中和、安康的审美取向。
顾沐雪有些懵逼地问道：“那东西到底好喝吗？”
“乾隆。”
喉咙一紧一紧，食道开端不听的颤抖，胃部收回了爬动消化的声响来，舌蕾抵当着从四周八方传来的压力，迟缓咀嚼，咀嚼，将其上的汁液吸的干清干净。
柳媚撇了撇嘴，“这故事也太没甚么新意了吧，跟刚才那甚么九转大肠没甚么辨别呀。”
没有川菜的麻与辣，味道鲜嫩，异化着各种蔬菜，汁调，就算是两个女孩，吃起来也没有任何不满。
听完故事，二女捂着嘴轻笑了几声。
“晓得明太祖不？”
答案却不是从秦牧口中说出来的，而是一向在一旁闷声不语的顾沐雪。
还没说完，话茬就被柳媚接了畴昔，“然后乾隆帝赞不断口、鼓掌称快？”
“载湉？”顾沐雪愣了愣，问道，“是哪位武道宗师，我如何没听过。”其觉得秦牧说的是甚么武学大师呢。
以后，才念念不舍的将嘴里的九转大肠咽下。
公然，听了秦牧如许的一番话语，中大哥板脸上暴露了丝许笑意来，打了个号召，表示秦牧等人从速吃，回身就朝柜台那边走去了。
秦牧也讨厌吃肥肉，当然如果甚么“红烧肉”、“回锅肉”、“梅菜扣肉”之类的就得另当别论了，当然这统统的前提是这菜得“正宗”。
秦牧轻咳了两声，抿了一口茶水，如同一个平话人一样，手掌悄悄的在桌子上一磕，“嘿，这题目问的好呀，说其这些菜，可都有来头了，齐鲁讲究一个场面，有大有小。”手又在桌子上虚指了一圈，指了指大小分歧，三三一组的盘碟，说道：“三九席，一共是三大件、三扣碗和三平盘。”
“好吃。”
当然，食品最优良、最首要的一点还是适口，得味道正宗，好吃非常，这是首要前提。
普通人说“载湉”的话，多数人是点头没传闻过的，就算是报了其的全名“爱新觉罗·载湉”，顶多让人晓得其应当是个天子，实在际上另有一个更加驰名的名字——光绪。
特别是重视光彩和摆放，看起来就让人很有胃口，这一点齐鲁菜和其他甚么的菜品不太一样，川菜向来就是混炖，混烧，其他菜品也或多或少对于“色香味意形养”中的形有所忽视。