园艺家也按照一样的道理，不过植物的变异突发性更强。没有人会以为我们最精选的生物，是由原鼻先人一次变异而产生的。某些环境下，我们有精确的记录能够证明，如浅显醋栗的大小是渐渐增加的。我们将现在的花与二十年前或三十年前所画的花停止比较，便会赞叹花草种植家对很多花所做出的改进了。一旦一个植物的族很好地稳定下来今后，种子繁育者只是对苗床停止巡查，断根那些“恶棍汉”（那些偏离固有标准型的植株被他们称为恶棍汉），而并不是拔取那些最好的植株。对于植物，也采取这类一样的挑选体例；究竟上，不管甚么人，都不会用最劣等的植物去停止繁育，如果是那样就太离谱了。
那些代价高贵的谱系良好的植物，能够证明英国豢养者获得的实际服从，这些良好种类，曾经输出运送到天下各地。这类改进，凡是并非因为相异种类的杂交，统统最杰出的豢养者都不同意相异种类的杂交，密切类似的亚种类偶尔停止的杂交除外。并且在停止杂交以后，周到的挑选乃至比在浅显场合更加首要。如果这类挑选只是为了分离出一些很奇特的变种来停止滋长，那么这一道理明显就不值得重视了；但其首要性却在于，使未经练习过的眼睛绝对发觉不出的多少差别（这些差别我也不能发觉出来），在持续的世代里，朝一个方向堆集起来并产生庞大的结果。在一千人当中，发明一个具有切确眼力和判定力、能够成为一个出色的豢养家的人，也相称困难。假定他具有这类品格，并热中于研讨他的课题，还能始终如一地处置这一事情，胜利就会属于他，并且能作出庞大改进；如果这些品格他不具有，他必然会失利。很多人都思疑，要成为一个谙练的养鸽者，还需求具有天赋的才气以及多年的经历。
当今杰出的豢养者们凡是以明白的目标，试图通过有打算的挑选，构成优于海内统统种类的新品系或亚种类。但是，另有一种更加首要的挑选体例，被称为无认识的挑选，这是因为人们凡是但愿获得良好的植物，而又常将最好的个别用来滋长的成果。比方，要养领导狗的人天然会竭尽尽力寻求良好的狗种，用其停止滋长，但这一种类的要求或等候并没有获得耐久地窜改。但是，我们能够推论，假定这一法度持续多少世纪，将会使统统种类获得窜改并有所改进，正如贝克韦尔、科林斯等等停止着一样的法度，只要更有打算些，便能在他们平生的时候内极大地窜改他们的牛的品格与体型。
当代所根据的挑选道理及其结果
我们没法臆想这类挑选道理的强大力量，确切存在一些优良的豢养者，他们在平生当中，极大地窜改了本身的绵羊和牛的种类。要想完整部会他们所做的统统，就必须浏览有关论文并实际察看那些植物。他们风俗以为植物的体制仿佛具有可塑性，乃至能够肆意塑造。要不是篇幅有限，我很想从具有权威的著作中引述相干记录。尤亚特几近比任何人都体味农艺家们的事情，他本人也