一开饭,邹文房就一个劲地让陈诗莲先吃丸子,“快尝尝,快尝尝,我做的丸子,必定非常好吃。”说完还直接给她舀了好几个到碗里。
两边的事儿都聊完了,就快十一点了,中午餐就要开端筹办了。
煮出来豆浆水冷却后就有了豆腐脑,豆腐脑色彩是比较洁净的、淡淡的大豆黄,吃起来嫩嫩的,真的是入口即化,非常好吃。
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那边的漾豆腐已经漾好了,接下去就是下锅了。
锅里的水烧开了,这个挤丸子的事情邹文房还是会一点的,只见他挤的丸子一个大,一个小,在锅里活蹦乱跳。
因为陈诗莲的存在,家里这几天都像是过节一样。邹母也是想着体例给陈诗莲做好吃的,邹老头也是仓促出去,找村里卖豆腐的人家买豆腐去了。
邹母王把大铁锅里的水舀洁净,锅在低下大量的火石的热量下敏捷蒸干,倒入几调羹的猪油,猪油也很快就烧热,有了噼啪声,把猪油在锅里铲得均匀一些,面积大一些。豆腐块便能够下锅了。
邹母也是给了他个白眼,连这也妒忌啊。
“走开,走开,你挤的甚么丸子啊,丢脸死了,”陈诗莲看不下去了,还是本身来的好。女孩子的技术就是好,一个个大薯丸子直接挤进锅里,碰到开水,都是一个一个的,也不会黏在一起。
“随便你啦,我去帮帮伯母了。你也从速的。”陈诗莲直接小跑着进了厨房。