当卫平洗了澡，换了件洁净衣衫出来，佟掌柜不由脱口赞道：“好姣美的小哥！”
佟掌柜却一挥手，说道：“不成！建邺离此数千里，你们没有川资，如何去得？并且，即便你们到了建邺城，也不必然能赶上我如许的美意肠，到时候沦落街头，如何是好！”又道：“放心吧，卫记酒楼总不敢跑到江南来抓人！”
这话实在倒是贰内心的大实话。当初分开杜预的虎帐，卫平带了很多金银珠宝和北方特有的货色，成果先被李黑子抢走了金银珠宝，厥后那些货色又被小六子充作了带他们进城的用度。如许一来，卫平局头只剩下一些葛根和炒面了。葛根大江南北都有，底子卖不上代价，而炒面只是一种应急食品，并不比米饭好吃。现在没了钱，能不能安安稳稳在乐乡城呆到晋军进城，已经是个题目了。幸亏卫平脑筋机警，听到醉仙楼的厨师切伤了手，立时便产生了取而代之的心机。
不过，明天的鱼是都督府要的，佟掌柜的可不敢怠慢，恰好最善烹鱼的小伍却在这时候切伤了手。现在，他听卫平说得头头是道，不免起了让卫平试一试的动机。
醉仙楼不但是酒楼，也是一家堆栈。究竟上在这个年代，大多数酒楼、堆栈都是不分炊的。佟掌柜倒也风雅，直接拨给了他们一个**的院落。当然了，堆栈的买卖也不是很好，院子空着也是空着。如果卫平真从卫记酒楼“学”到了甚么绝活，那对醉仙楼的买卖来讲，绝对是一个严峻利好。以是说，这件事还是很划得来的。
卫记酒楼的端方，每道新菜推出，一个月以内不得外卖。开初，都城里的那些达官权贵还能忍耐，比及一个月今后再来尝鲜。但是在咀嚼过卫记酒楼的甘旨以后，逐步的，他们坐不住了，也抢着跑到酒楼去预订雅间，只为第一时候咀嚼到卫记酒楼推出的新菜。因为买卖太火爆，卫记酒楼终究也不得不扩大范围。同时因为包子、馒头、涮羊肉这些食品的推行，都城里的酒楼也越来越多，只是没有哪一家的买卖能够和卫记酒楼相提并论。实际上，不但是都城的其他酒楼，就连闻喜、安邑两地的卫记酒楼，因为不能供应炒菜，买卖一样没法和洛阳的卫记酒楼比拟。
佟掌柜笑了起来，指了指那条明白鱼，说道：“一会老朽便叫人帮你们安排住处。不过，现在先请你帮老朽把这条鱼措置了。”
佟掌柜更是大吃一惊，连声问道：“逃出来？莫非那是一家黑店？”
只是卫平越贫困，佟掌柜心中越是欢乐，连声道：“小哥，还未就教你的名姓？”
听了这话，一样把本身抹得跟泥猴子似的祖始、独孤兰等人都是目瞪口呆。他们几个，谁不晓得卫平就是卫记酒楼的仆人，但是他为甚么要说本身是从酒楼逃出来的？
“你这臭小子，胡说些甚么！”胖胖的佟掌柜笑骂了一声，话锋一转，却游移着问道，“你可会烹鱼？”
佟掌柜顿时两眼放光，紧紧盯着卫平，问道：“这么说，你们偷到了烹调之法？”
佟掌柜看着卫平，就像看到了一片宝藏，他尽力让本身安静下来，说道：“你们几个投身鱼行做个帮工，是不是川资耗尽了？”
佟掌柜倒也利落，说道：“也好。你从北边来，那我就叫你小北吧。”又叮咛道：“来人，把那条白鱼提过来！”
“那是，那是！”佟掌柜呵呵笑道，“老朽向来喜好积善性善，看你们走投无路，不如权在小店住下。老朽也不消你们干太多的活，偶尔厨下繁忙的时候，帮着打打动手便行。”
卫平这才点头道：“那就多谢掌柜了！”