裴斯年：“那就算一个小笼包一百，她做了10个，售价一千，跟质料本钱价比拟翻了五十倍。”
“五个安然席，毫无疑问简洛西和罗文博要占两个，这两人的厨艺几近挑不出弊端，能够说相称完美。”爱德华说道。
幸亏裴斯年没持续挑罗文博弊端，也承认他的厨艺，淡淡道：“那么就从剩下的选手里，再挑出三小我吧。”
不过如许的裴斯年反而让她感到熟谙，刚才在比赛中他对简洛西表示出的热忱，的确就是大变态态。
裴斯年点点头，“嗯，再挑两个。”
不过位于上帝视角的观众们，能够明显白白看着三位评委如何定下这场比赛的优胜者。
她说道：“罗文博的菜表现出了高深的刀功，花心部分是人造鱼子酱，有分子摒挡技术的加成，售价完整能够在三百以上，生果花消没超越80，以是也算是相称不错的成绩了。”
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本来她想说一只小笼包差未几能卖到68，或者88，但裴斯年都说一百了，那就……一百吧。
爱德华弥补道：“一盘分子小笼包只要两个！”
剩下的选手，各出缺点，没有特别让他们面前一亮，或是影象深切的摒挡。
“Rick。”爱德华提名本身的小粉丝，“固然没有应用分子摒挡如许的超前技术，但是他的乳鸽摒挡很甘旨，食材花消也很低，应当获得安然席位。”
米柔：“…………”
评委们分开烹调地区，来到节目组安排的位置坐下。
五个安然席位，最后一个名额，要给谁？
裴斯年没有贰言，“还剩一个。”
米柔神采讪讪，心道再如何攻讦，也不能停止人身进犯呀。
归正不管是88也好，100也好，简洛西都绝对稳进安然席了。
米柔说：“汪小悌呢？他明天做的京鸭越卷，也很胜利。”
“罗文博的金菊花豆腐甜汤呢？他那道菜费了很多生果，本钱价应当不低？”裴斯年又道。
三位评委看了看相互。
离选手有些远，但是没有任何讳饰，决计让选手们能够瞥见评委，却没法闻声评委在说甚么。
“除了考虑厨艺，质料本钱和售价利润，也需求在考虑范围里。”米柔渐渐说道，“简洛西应当是全场利润最高的，我记得她的质料本钱仿佛只用了……19.8元？不到二十块钱。”
“选不出来的话，就用解除法吧。”裴斯年淡淡道，“方静卉必定不可，她做的脆脆鸡不管味道还是表面都承平淡，只是一些鸡腿肉外加几根芦笋，至于融会的元素，是表层撒了一层日式海苔粉，我看不但做法简朴，她的脑筋也过于简朴。”
接着，评委们又连续点评了丁洋洋、单清、方静卉，然后十位选手的摒挡就算全数咀嚼完了。
“那么我们解撤除方静卉……”米柔扭头问爱德华，“你心中有解除人选吗？”
米柔也不晓得裴斯年明天如何回事，仿佛一向跟罗文博过不去似的。
裴斯年道：“如果我没记错的话，Bo Innovation有两套菜单，一套一千九，另一套两千三，一套菜大抵有10道摆布，我们就按均匀数来算，那么一盘分子小笼包的售价在200元摆布。”