裴斯年眼看着巧克力酱渐渐排泄来，心疼的安抚简洛西：“宝宝别哭，另偶然候，用急冻柜降温再尝尝。”
爱德华拿起一支洁净的汤勺，略微尝了尝糖渍樱桃，固然卖相惨了点，但是酸甜的程度倒是方才好。
米柔委宛的提示他：“重视公道打算时候和顺序。”
爱德华道：“我对Rick的巧克力竹筒很感兴趣，他说灵感来源于悉尼香格里拉大旅店的巧克力爆仗，我记得那是安娜波立维的代表作，元素丰富，布局紧密，在旅店餐厅里只能限量供应，因为没几个小时底子做不出来，即便Rick明天做的是简化版本，也非常磨练才气。”
裴斯年当即快步走到简洛西的摒挡台前，只看一眼就晓得产生了甚么状况――她在为甜筒里添补巧克力酱，但是巧克力酱的温度过热，以是甜筒底部产生了渗漏。
米柔：“我……”
汪小悌嘲笑：“呃……我，我感受本身就要渐入佳境了。”
话音刚落，四周俄然起一阵惊呼。
裴斯年自但是然开口：“我当然看好宝……咳，我看好选手翰洛西，众所周知，人们喜幸亏甜点上看到戏剧性与颠覆知识的欣喜，如果她的飘飘甜筒能够胜利，毫无疑问该当进级，这场淘汰赛对她而言与其说是一场磨练，不如说是一个秀场，我对她很有信心。”
有小孩子连声道：“漏了！漏了！”
裴斯年看得直皱眉头。
我一贯是和顺体贴的知心大姐姐形象，想不到一个节目就毁我人设。
“我和你们的观点刚好相反。”米柔勉强保持笑容，暖和的说道，“对于做甜点而言，90分钟的时候实在非常严峻，工序越多，容错率也越低，如果是浅显的主题赛，我当然附和他们应战自我，但是明天是淘汰赛，稍有不慎就会被淘汰，我小我更偏向支撑罗文博和汪小悌，当然了，究竟是应当大胆冒进，还是稳妥谨慎，只能说仁者见仁智者见智了。”
现场掌声如雷，号令助势声声不竭。
爱德华转过身，朝四周围观的小门生们用力挥了挥手，喊道：“大师给我们的选手加油啊！”
汪小悌点头：“嗯嗯，我会重视的！”
汪小悌固然侃侃而谈，但是摒挡台上一片混乱。
正因为是巧克力，以是一遇热就会熔化，能够是她太焦急，以是在巧克力酱还没有降到合适温度时就开端添补了。
普通的甜筒是面粉鸡蛋烤制而成，但简洛西的甜筒是用巧克力做的，再利用喷砂技术让外层质地粗糙且有颗粒感，就像真的脆皮甜筒一样。
调温失利的巧克力、洒出来的可可粉、焦糊的蜂巢糖，乱七八糟的呈现在各种大小不一的容器里。
“重视调温的温度，黑巧克力、牛奶巧克力，另有白巧克力，这三种巧克力的熔化温度不一样，冷却温度也不一样。”爱德华提示道，“做的时候不要弄混了，会影响质地口感。”
爱德华、米温和裴斯年回到评委席，只是如许简短的采访一圈，他们也花了十来分钟，比赛过程已经畴昔三分之一，氛围垂垂严峻。
“此次的选手气力都很强，进级名额只要三个，你们更看好谁？”米柔问爱德华和裴斯年。
谢萤歌乃至站了起来，喊道：“没干系没干系！另有备用的！西西，用备用的！”