简洛西的摆盘技能,是统统选手里最让人对劲的,且技能中透出一种练习无数次的纯熟,任何菜色到了简洛西的手里,都能轻松摆出餐厅级的结果。
……
一旦沉浸进事情,时候老是过得缓慢,当节目组提示时候只剩10分钟的时候,简洛西恰好开端筹办摆盘。
【看它阿谁猪样儿不像是有目光,倒像是被人养熟了】
“简洛西,罗文博――”爱德华笑眯眯道,“请把你们的摒挡端到前面来。”
【啧啧啧……啧啧啧……】
爱德华:“先容一下吧。”
【这是个啥环境?】
裴斯年冷着脸往中间避开一些,火腿也不起来,还是保持躺着的姿式,往他脚边蹭,嘴里哼哼唧唧。
明虾先用盐水腌制,此中的盐分约莫比海水多出5%,如许既能够逼出明虾中的水分,又能让它接收调味过的盐水。然后她用干鱼露和牛油调和酱汁,用番茄的酸味来均衡美味,等虾腌制差未几了,摆上日式碳炉停止烧烤。烤过的虾,要比浅显的煎炸或炖煮更具风味,也比较贴合明天的主题。
简洛西:“烤虾搭配番茄和虾酱。”
简洛西端的是红色瓷盘,烤虾被她分化后重组,在盘中闪现出半月式外型,表层装点黄红两色小番茄,光彩非常诱人,端到近前,炭烤的焦香气味扑鼻而来,让人享用。
米柔恰当的转移大师的重视:“时候已颠末半了,大师加油呀~”
余光扫过不远处简洛西体贴的目光,裴斯年青咳一声,朝中间的助理勾勾手指:猪,带走。
他真想一脚踹开!
裴斯年略微点头:“能够。”
【乖乖~火腿很有目光啊,一出去就找了一个这里头最有钱的】
爱德华搓搓小胖手,难掩冲动的看向简洛西和罗文博这对表示一贯最棒的选手,几近能设想到本身将要咀嚼到如何的甘旨。
弹幕上群情纷繁。
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“既然有些选手的主食材一样,不如一起点评,如许更轻易比较。”爱德华发起。
【猪都养熟了,会不会已经同居了?】
爱德华非常感慨:“固然刚开端,有些搭配让我感觉一头雾水,但是很明显,现在有很多优良的摒挡等着我们咀嚼。”
【啊啊啊啊他们真的在一起吗?!我一向觉得是假绯闻用心制造热搜啊!!!】
但是……
两人端起桌上的餐盘,走向评审席。
米柔听了表示同意:“那就先咀嚼罗文博和简洛西的摒挡,然后是周雅南和纪雪娴,单清和谢萤歌,最后是汪小悌。斯年,你感觉呢?”
【哭包西的猪如何跟裴怼怼好上了……】
简洛西冷静看着火腿被带走,而后持续她的烹调。
米柔也笑:“大师的进步都很大,这类进步不但表现在技术上的晋升,更有理念的创新,和对烹调的深度了解。”
“哇噢,摆盘好标致~”米柔忍不住道。
坦白讲,明天她阐扬普通,并不是说水准降落,而是在创意这一块,脑筋里没有甚么好设法,以是她保守的挑选了海虾。
已经是第七周了,比起方才参赛的手忙脚乱,现在大师对时候的兼顾把控才气加强了很多,跟着倒计时逼近,每一小我都在有条不紊的扫尾。
裴斯年还是是一副高深莫测的冷酷模样,谛视着现场选手,“开端点评吧,先从谁开端?”