太后的目光落在满桌子的菜上面,只觉赏心好看,鼻尖菜香扑鼻,她悄悄的咽了下口气,别扭了一下,从鼻子里“嗯”了一声。
容太妃看了她一会,晓得她不是客气,笑了起来,“罢了,不消争了,我们都归去换一身衣裳,穿戴这身被油烟污了衣裳去见太后,也是不敬。奉侍完太后用膳,我们再一起用膳吧!”
小厨房的人听了菜谱,都兴趣勃勃的去做菜了。那里还顾得上她,一个个也没感觉她能做出甚么菜来,内心只盘算主张,到时候瞅着再多做几个菜,混在一起,就当是郡王妃亲身做的了。
目睹大师都做得差未几了。庄敏华做了三道菜也收了手,其别人瞥见庄敏华做的菜顿时惊奇的啧啧称奇。大师本来对庄敏华信心不敷,现在见她伎俩熟稔。做出来的菜也都如许赏心好看,看着就让感觉口齿生津。不由对这些菜的味道也有了等候。
“哎。”庄敏华笑眯眯的承诺了,扶着容太妃先回了慈安宫她们的寓所偏殿,换了衣裳,再回到太妃房里,筹办奉侍她用膳。庄敏华打叠起精力,接下来不晓得太后又将如何刁难两人。
将汤煲放在炉子上煲上后,让一个厨房里的学徒看着。
“还做了一道汤,待皇祖母用得差未几了,再呈上来的。”(未完待续。)
庄敏华先将措置好的鲜虾,洗净后沥干,调入少佐料,腌一刻钟。将豌豆,西兰花。切成丁的胡萝卜和火腿在沸水里快速焯一下,然后捞出冲净,沥干水分。豆腐切段,挖空中间,将虾仁摆在中间,然后上锅蒸,蒸半刻。再把胡萝卜丁、豌豆、甜玉米粒和火腿快速炒一下。调入盐后盛出。倒在虾仁豆腐中间。在蒸豆腐的汤水加微沸,插手佐料,拌匀。倒在四周摆着西兰花。中间放着豆腐虾仁的盘子中。顿时一股鲜香味劈面扑来。一道色香味俱全的“秋色满园”就做好了。
太后诧异的看了看她,又看了看碗里的藕片,“嗯,那哀家就给你一个面子。”说着夹起藕片一口咬了下去,顿时只感觉那种酸甜的汁水在舌尖伸展开来,齿间藕片脆嫩,非常爽口。“嗯。”太后对劲的点点头,“还行。”
庄敏华见容太妃承认,便风雅道:“你们也尝尝吧。”话刚落音,那些厨娘们一窝蜂上去,就将那些多出来的菜品给吃光了。
公然当蒋嬷嬷扶着太后过来坐下,太后看到满桌子的平淡菜品,非常活力,“你们这是喂兔子呢!这么平淡如何吃得下去?撤下去,重新给哀家做。”
庄敏华在大师等候的眼神中,将多做的酸甜胭脂藕和豆腐虾仁每样捡了一些到碟子里来,端给容太妃试吃。容太妃尝过一口后,顿时美目圆睁,赞道:“好吃。”然后筷子不断的,很快小碟子上面的些许菜见见底了。
庄敏华见太后对劲,又趁机夹了一块豆腐虾仁畴昔,调皮的笑道:“皇祖母,你尝尝这个,豆腐包着虾仁,鲜得很,这个也是孙媳做的哦!”
其别人站在菜香缭绕的厨房,瞥见容太妃这副神态,也忍不住咽起了口水。
庄敏华不觉得意,她在脑中思考了一下做菜的挨次。她先筹算做一个淮杞蜜枣煲瘦肉,这是一道香、醇、浓的老火汤。淮山入汤,本身的黏液会被汤水接收,经太长时候煲炖,淮山变得酥软,入口即化。此汤可健脾补虚,养心润燥。
庄敏华主动给她台阶下,拾起筷子,夹了一块酸甜胭脂藕放到太后的碗里,一面笑道:“皇祖母,你试一下这个藕片,是孙媳妇亲身做的呢!尝起来酸甜适口,清脆鲜嫩,很开胃的。皇祖母不如给孙媳一个薄面,试一试?”