首页 > 系统之乡土懒人 > 第五百一十八章 京城炸酱面

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这都城炸酱面,这炸酱是最关头的,这面条好不好吃,全就靠这炸酱,能够说一碗炸酱面,它的精华就在炸酱上。

“爷爷,你不要如许夸我,我会高傲的。”叶光荣笑笑地说道。

炒锅上火倒油烧热,放葱段、姜末、蒜末炒出香味,下五花肉丁中火煸炒,待逼出猪油,加一点料酒去腥,再加一些生抽炒匀,然后将肉丁盛出。

叶光荣问道。柳家厨房里,各种百般的面条都有。叶光荣倒不消担忧没有食材。

“都城老炸酱面,会做吗?”

肉丁太肥太瘦都不好,五花肉最好,轻易煸出油来,如许才香,将五花肉、鲜香菇洗净切成半厘米见方的小丁。

本身明天但是亮柳家的背景,任何人都要衡量着他们的分量,敢不敢获咎都城的柳家。

……

“如何用脸盆装啊?”柳小辉有些嫌弃地说道。

坐在“老十一”的车上,叶光荣不由地想着。

别的不说,就这一手厨艺,绝对能抓住女人的心啊。

信赖颠末这件事情后,章含韵在文娱圈里的路会好走很多了,信赖不会有谁,另有阿谁胆量敢把主张打到章含韵的身上了。

“恭喜宿主完成‘打脸’任务,体系评定任务完成品级为优良,嘉奖光荣值100点。”

当然这个过程要不断搅动,如果感觉干了,就稍略加点水,离火插手葱白末,操纵余温将葱白焖熟,如许炸酱就做好了。

……

当时候只要逢年过节的时候。家里才会做一碗甘旨的炸酱面。

“会”

面煮好了,叶光荣把面条全数弄进不锈钢大脸盆上,叶光荣想好了,一碗碗装太费事了,本身用大脸盆装,谁能吃多少,本身拿碗本身捞。

“好的,我现在就去做。”

煮面的水要比较多,放一些盐,如许面煮的时候不会粘连在一起,面不要煮的太烂,点3次水就差未几了,有一点点生,有咬劲最好吃,面条煮好了,开冷水,冲掉面糊,如许才爽滑好吃。

这时候,柳兮兮从内里走进屋里,闻到房间里的香味,不由地耸耸鼻子,很快,柳兮兮神采不欢畅地说道:“你们,你们趁着我不在吃面条。”(未 完待续 ~^~)

把弄好的炸酱倒入脸盆里,用筷子快速地搅拌,这特制的炸酱最好是趁现在最烫的时候搅拌均匀,因为如许的话,最轻易入味了。

柳老爷子问道。酱面就无疑是都城人的当家饭了,暑天吃炸酱面,既便当又开胃,柳老爷子年青的时候,家里穷,最喜好的是吃炸酱面。

只是现在经济发财了,很多技术都丢失了,乃至被机器给代替了,真正纯味道的炸酱面少了。

“多做点,大师都要吃。”柳云龙说道。

“光荣,你如果在都城开炸酱面馆的,绝对挣钱。”

叶光荣返来的时候,不测埠看着柳老爷子也坐在客堂上,本身的岳父岳母他们也在。

“甚么东西这么香。”

直到现在,在都城胡同里的大杂院,仍能够见到如许的景象:街坊四邻在用饭口聚在一堆儿。端着碗炸酱面,碗里搁一根脆黄瓜。在当院或门洞里一蹲,吃两口炸酱面,咬一口黄瓜,不迟误谈天,不迟误下棋。

“好啊,好啊,叶大哥,我来扫你的微信号。”

内心美萝卜、白萝卜、黄瓜去皮切丝,芹菜、香椿洗净切小段。

“这不是听你岳父说你做的面条很好吃吗?我这在等你返来做面条啊。”柳老爷子看着叶光荣笑笑地说道。

章含韵现在更加肯定了叶光荣是本身生射中的朱紫。

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