“粥”也是唐朝人的最爱，比如白居易的“目前春气寒，自问何所欲。苏暖薤白酒，乳和地黄粥。”再比如皮日休的“朝食有麦饘，晨起有布衣。”此中的饘，也是粥。彼时粥的做法之多样，比起当代也不遑多让，在唐朝的医学著作《食医心鉴》里，专门有一部分就是讲粥的，此中提到各种做法，原质料从米到白粱米、粟米、薏仁米、大麦、小麦、粳米，辅料从蔬菜到肉到生果到干果，可谓包含万象。
就在李泰和长孙氏一脸宠溺的看着丽质小萝莉有些笨手笨脚的剥着水煮蛋的时候，云烟返来了，刚进小院门就轻声叫道：“殿下，您要的东西来了，鸡蛋、盐、葱花、温水，另有带盖的小汤罐都在这里。”
第十七章
半刻钟后，咀嚼了一下相对后代来讲，味道有些怪怪的煮茶以后，新奇出炉的水蒸蛋也出锅了。
“丽质，别急，渐渐来，娘亲不急。我们的丽质真的是长大了，晓得心疼娘了。”长孙氏有些感慨了，这话便是对丽质小萝莉说的，也是对李泰说的。
水蒸蛋的做法也很简朴，这不，将鸡蛋加盐打散后，李泰就将筷子交给了有些冲动的丽质小萝莉，让她卖力搅拌，本身则渐渐的停止加水这一关头步调。然后倒入汤罐，手把手的和丽质小萝莉一起用用勺子兜去泡沫，盖上盖子，放入了小碳炉上面的砂窝中。
以是现在收集上很多人，包含作者君在内对于所谓的“康乾乱世”嗤之以鼻，因为提高了番薯、土豆、玉米三种高产作物以后，如果还能饿死人，那才是真的奇特了。固然说清朝另有经济重总量这块最后的遮羞布，可那是因为人多力量大，几百年中，科技文明等方方面面的生长几近为零。活着界生长的过程当中不但没有保持住抢先职位，反而几近全线发展，我们常说中中华民族失落了百年，可实际上何止百年，是好几个百年。（夹带一点黑货，勿怪！）
头一次看到水蒸蛋的唐朝人，无疑是猎奇的，不过当李泰撒上葱花，嫩滑的水蒸蛋进入口中以后，就连长孙氏也是赞不断口，更别说已经将本身的小勺子直接伸向汤罐的丽质小萝莉了。
“水蒸蛋，一种很简朴的鸡蛋做法。丽质，你要不要过来学一学？如许你今后也能够做给母亲和父王吃。”李泰笑道，然后顺手接过云烟手中的托盘。
“快拿过来，你如果再不返来，我们都快吃饱了。”李泰转头叫道。
李泰的话音未落，丽质小萝莉就非常镇静的喝彩道：“四哥，丽质要学，丽质要学，丽质也要做好吃的给娘亲和父王吃。”
唐朝的主食，以面食为主（米饭还是有的啦），或者能够更详细地说，是以饼为主，各种饼多达几十种（实在各种馒头甚么的也叫饼，当时饼包含的类别比现在大多了），在唐朝条记小说《因话录》里就提到“世重饼啖”。各种史乘、小说、诗歌里也常常呈现各种百般的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。
“娘亲，娘亲，你别急，丽质这就给你剥鸡蛋，必然会比给四哥的更都雅。”可丽质小萝莉还小，听不出李泰口中的打趣意味，还真当真了的她赶快叫道。
“感谢丽质mm，真乖。”浅笑着将水煮蛋一口吐下，李泰含混不清的嘉奖