“客人们但是尽管味道，你觉得他们会在乎其他的么？”萧平一句话就把皮埃尔说得哑口无言。
固然很不肯意承认，但皮埃尔还是只能点了点头，不过他很快就不平气隧道：“这只是因为食材的干系，和厨师的程度无关。”
萧平在浩繁的摊位间走动，从中寻觅合适本身养殖的鱼类。他挑选养殖鱼类的前提只要两个，一是要代价够贵、二就是如果淡水鱼。至于这鱼容不轻易养，或者发展速率如何则完整不在他的考虑范围内。
无法的萧平只能持续在市场里边走边看，当他颠末一个专门出售初级水产品的店铺时俄然眼睛一亮。在店外挂着一块招牌，上面写一行夺目标大字：新到长江刀鱼，二两以上，每斤4500元。
老板的话让萧平不美意义地笑了。他一低头就看到了传说中数千块一斤的刀鱼，发明这类鱼身材狭长、满身乌黑，看上去也没有甚么特别之处。
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萧平没答复皮埃尔的题目，用心反问道：“如果其他西餐厅用这些蔬菜做色拉，是不是比你餐厅的味道好？”
“一言为定，三周今后开端，每周给你送一次货。”萧平也不啰嗦，把这事给定下来了。
萧平在市场里找了个比较温馨的角落，拨通了宋蕾的电话。
不过说者偶然听者成心，萧平听他说到南大的名字立即心头一动，暗自思忖道：“小辣椒不就是南大的么，这事问问她说不定能有收成。”
“你如何看出来的？”萧平很惊奇。
另:感激胖亮的两次打赏.
老板眼很尖，一眼就看清楚萧平掏的烟是软中华，脸上立即多出几分笑容。他先点上烟吸了一口，然后才慢悠悠隧道：“眼下统统的刀鱼都是野生的，不过传闻南大有个叫宋天明的传授，正在研讨野生滋长刀鱼的技术，好象已经快胜利了。”
“你这是在思疑我的职业水准！”皮埃尔有些不乐意了。
萧平此次来莱佛士餐厅的收成很大，不但晓得松露就将近到手了，并且还为农庄找到一个耐久客户。固然皮埃尔进货的数量不算大，但萧平看中的是他在西餐这一行的影响力。农庄此后必定要持续生长，萧平有个大志壮志，要把农庄的出产卖到天下各地去，而莱佛士餐厅就是翻开天下市场的第一步。
不过萧平在市场里逛了大半圈，发明合适本身要求也只要河鳗罢了。两斤多重的河鳗要卖到六十多块一斤，在水产市场的淡水鱼里算是比较贵的了。不过萧平探听了一下，养殖鳗鱼都要在初春采办野生的鱼苗，现在这个时候是没体例养的，只要比及来岁再说了。
老板咧嘴一笑，指了指萧平面前的冰柜道：“这不就是么，你连刀鱼都不认得，莫非不是内行么？”
老板是个理着平头的中年人，听了萧平的话后细心打量了他一眼后问道：“哥们，你是新入行的吧？”
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萧平悄悄摇了点头，摸索着问老板：“有活的么？”
“敬爱的萧先生，你来得恰好。”皮埃尔看到萧平很欢畅，伸开双臂想要给他一个拥抱。
“也行！”身为一个资深厨师，皮埃尔当然晓得这些蔬菜的意义，连代价都没问就同意了萧平的前提。
如果皮埃尔是诱人的法国女郎，别说是个拥抱了，就算来个热吻萧平也不介怀。可惜这法国佬是个男的，萧平感觉拥抱甚么的就不需求了。他抢在皮埃尔抱住本身之前握住了对方的手，悄悄摇摆几下后立即坐了下来，没给法国佬表示热忱的机遇。