首页 > 仙家农场主 > 第七十三章 冯飞的拿手好菜

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“冯兄弟,鱼我吃过很多,但是如许的做法,还是头一次见,一眼看去光彩金黄,吃起来却外焦里嫩,苦涩酸醇,不知是如何制作的?”洪百万不愧是吃货,只尝了一口,就将糖醋鲤鱼的特性说了出来。

“哦,如许啊,这辣椒也是在我们故乡深山里的东西,能够内里没有吧,这些菜都是我本身从故乡带出来的,今后我的农场里会栽种,收成的时候,大师想要多少,我都管够。”

冯飞说完开端先容下一道菜,“这一道名叫西葫芦,恐怕大师也没吃过,切片后与虾仁一起炒食,味道一样一绝。素菜与海鲜搭配,非常的鲜美,并且这西葫芦有润肺止咳的服从。”

柳子俊立即摇摇摆晃的站起来,几乎跌倒,仓猝扶着桌子稳住身形,“冯公子,鄙人……鄙人……啪!”话未说完,柳子俊便一头栽倒在地,鼾声如雷。

冯飞说完后,世人都拿起筷子尝了一块,眼睛刹时一亮,不由得都竖起大拇指,一脸回味无穷的神采。

“嘿嘿,这实在是我故乡一小我写的,我只是随口拿来一用罢了,”冯飞神采一红,不敢说是本身所做,万一他们再让本身即兴来一首,那非得出丑不成。

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“冯兄弟,你给先容一下吧,在坐诸位中,对于吃,最讲究的就是鄙人,现在我都看不出来,他们就更别说了,”洪百万看着统统人都眉头舒展,只好开口提出定见。

“这一道汤,是用西红柿和鸡蛋搭配做成的,非常的健胃消食,这两道是辣椒炒肉和菜花炒肉”西红柿,辣椒和菜花乾朝一样没有,以是冯飞只简朴的先容了一下做法,幸亏非常的轻易,大师一下便听懂了。

“那这一道菜呢?里的肉片如何吃起来和常日里不一样?莫非有甚么别致的做法不成?”吃货洪百万又夹起另一盘里的一块肉片入口,神情沉醉,惹得世人也纷繁动手。

“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人,好诗啊!没想到冯小友另有这等才调,不但饭菜做的好,诗也是一绝啊,”柳鹏常日里不好吃喝,最爱的就是诗词歌赋,听到冯飞念出一句诗,不由得鼓掌喝采。

“这道菜名叫糖醋鲤鱼,用的是野生鲤鱼,鱼身两侧片上刀花,入油锅淋热油,炸透定型,然后将糖,醋,盐,葱姜蒜异化一起,勾芡入锅熬成汁,鲤鱼放入此中,异化芡汁便可。”冯飞看洪百万对这道菜比较有兴趣,便先容了一遍做法。

“这道名叫回锅肉,用的是上等里脊肉,入沸水八成熟,然后切片,同葱姜蒜一起翻炒,最后还要放入秘制的酱料调色,如许做出来的猪肉口味奇特,光彩红亮,肥而不腻,入口浓香,”

“冯兄弟,这两道菜都有你所说的辣椒,不知此为何物?为何比茱萸味道狠恶数倍不止?”洪百万迷惑的夹起一块酸辣土豆丝中炒糊的辣椒问道。

只要冯飞偷偷喝了点泉水解酒,不然也和他们一样抬不开端来了。

“茱萸?是遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人的茱萸吗?那东西还能吃吗?”冯飞一向以来觉得茱萸只是重阳节才用到的一种抚玩植物,没想到还能吃。

“呵呵,好,那我就一一给各位先容,先看这道菜,名叫麻婆豆腐,相传发明人是一个脸上有麻子的饭店老板娘,故称麻婆豆腐,豆腐必须嫩,肉则不拘牛猪。肉炒熟后,插手各种酱料,盐,糖,爆香后再插手豆腐片、高汤,滚煮后插手葱、姜、蒜,然后勾芡,起锅前加花椒粉和麻油,口味夸大麻、辣、烫、咸。”

“这一道菜名叫酸辣土豆丝,土豆是这一种块茎作物,大师能够没有见过,这是将土豆切丝,过水去除淀粉,然后热锅起油,炒香葱姜蒜和干辣椒,然后放入土豆丝大火翻炒,再放入盐,糖,味精和香醋,充分入味后出锅插手香菜末,这道菜清脆爽口,并且对肠胃特别好。”

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