吴敬莲密斯还在停止点评。
“一百个！”
“两个亿！”
最后一个才是七号，云轩阁。
汪正远几句话，说得郝记的主厨连连点头，王远扭头一看，奇了怪了，郝记的主厨竟然是个女的。
最后一道菜：猪肉汤！
DF市饮食协会名誉副会长，紫荆花大旅店常务餐饮指导兼客户干系部总经理：吴敬莲密斯。
“我们云轩阁，有五道菜。”王远含笑说道。
“对于这家店，我简朴说两句。”话筒递到一个女人手里，王远昂首一看，恰是刚才扣问他油炸冰块为甚么有特别味道的中年妇女。
云轩阁的王远，正嘲笑着看着主持人，从身后托出一碗汤来。
评判们挨个尝过了统统的菜品，相互点点头，开端做出终究的评判。
主持人很较着是在和他作对。
她连连点头。
“你来尝尝看！”王远递给他一柄羹匙，主持人拿过羹匙蒯了一点，在舌尖一抿，放下羹匙向中间走去，被王远一声喝住。
“我刚才用计算器算了一下，云轩阁主厨的挥刀频次是每秒钟十五下，一分钟的挥刀次数有900下，也就是说他的手速极快，以是能够将食材内部的筋肉通过麋集的刀工切碎，进而将食材内部的味道全数挥收回来，这也就是他获得胜利的一个法门。”
“我以为你们郝记的菜质量是很不错的，但是火候尚轻，功底尚浅，并且较着吃了刀工不纯的亏，需求再多加练习。”汪正远下了最后的结语，郝记的女主厨听完脸一红，一语中的啊，现在最差的就是刀工。
用炒菜剩下的猪肉，加上一丁点的葱花和虾米，加水熬制以后做成。
这一届的观众，质量不可啊！
“等等！”就在这时，角落里传来一个声音，世人顺着声音一看，是他！
统统食材一点不剩，全数用上，就连残渣都煮成了汤！
“四个！”
王远脸一红，点点头，人家说的是真相，咱又不是死要面子的人，一是一二是二，破就是破，没甚么好辩论的。
“我的刀太差，不能献丑。”王远回绝了她的要求。
评判们轮番的将十几家店的好坏都做了点评，有优有劣，此中五家店直接在考语上就给砍掉了，剩下了八家店，每小我都心中砰砰直跳，等候评委评判过后打出终究分。
“时候到！”跟着主持人一声令下，统统参赛步队都停了下来，面前摆放着一盘盘做好的食材，不过就是鸡蛋饼、猪肉饼、鸡蛋炒猪肉、猪肉炒鸡蛋、猪肉炒大葱这几样。
“不过你能从五十家店面中杀出来，站在这个位置上，本身就证了然你有过人之处。”吴敬莲站起来，走到王远面前，冲他一笑，“你的过人之处，就是你的刀工。”
“并且此次参赛的十三个餐馆中，你的分数是最低的，六非常，方才合格。”吴敬莲又笑了，“实在你创下了一个至今都无人能突破的记录，你能从我的老姐妹张翠花手里获得非常，这本身就证了然你的气力。”
有人不刻薄的笑了起来。
“接下来我们再来谈谈娜记猪手……”点评的换了一个老头，是一个叫李峰的男人，戴着黑边眼镜，文绉绉的很有书卷气。
“王远，能够让大师看看你用的刀吗？”吴敬莲冲他一笑，说道。
台下的观众们骚动起来，大师群情纷繁，江雪晴望向沐长心的位子，发明早就没人了。
“停！”主持人大拇指顶在左手掌心，做了个停息的姿式，再喊等下不必然能喊出甚么下三滥的东西来！
“沐姐姐去了那里呢？”她擦了擦脑门上的汗水，心中有一种不好的预感，悄悄拿脱手机，给她发了一条信息。