郝忠哲正遵循爷爷教的体例清算烤鹅，却看王远单手提着炒锅，高低翻飞，一团团火焰围着炒锅熊熊燃起，氛围中满盈着淡淡的焦香味道，不由得皱皱眉，耍杂技呢！
“不愧是郝老爷子亲手调教出来的，看那手速……”有懂行的开端拍马屁。
世人你看看我，我看看你，都不晓得该如何办了。
王远开端加盐、辣椒等佐料，调火，插手本身带来的净水，正筹办盖锅盖。
滑嫩松脆的口感在唇齿之间炸开，入口紧滑，唇齿留香，公然是郝记蜜汁烧鹅独占的味道！
并且现在是夏天，鹅翅膀部会有老翎，非常难拔，郝记却仍然将老翎拔得干清干净，可见其做事之当真。
“当然梨子啦，我顺手雕的！”郝忠哲哈哈大笑，抓起摆放在一旁桌案上的梨子抛了一下，“你连这个弄不懂，还当厨师，滚回田里去吧！”
他到了几滴在蜂蜜盘子里，宝贝似的将小瓶收起来，乜了王远一眼，心中暗笑小子，看你如何和我比！
“甚么破玩意！”郝忠哲把水扔给王远，冲那两个网红脸打了个响指，两人将他的背包扔过来，他翻来覆去的找，最后终究找出一个小小的玻璃瓶子。
十位门客看着郝忠哲的鹅肉拼盘，不由得连连竖起大拇指，赞一个，鹅肉的味道棒极了，并且这拼盘也极富美感，特别是这一排小小的梨子雕花，通体晶莹剔透，异化在鹅肉中间，分外标致。
烤鹅刷过第三遍蜂蜜后，能够出锅了，他抓起热气腾腾的烤鹅，放在案板上，两手持刀，刷刷两下，烤鹅一分为二，内里热气蒸腾，伴跟着酱料和调味料的香气，刺激着每小我的神经。
郝忠哲凑在瓶口闻了闻，没有味道，又倒出一杯喝了一口，就是浅显的水，有那么一丝丝的甜味，还挺好喝。
此时王远的铁锅里也咕嘟嘟的冒起泡来，他翻开锅盖，以及快速的速率搅动鹅肉块，不让其糊底。
“水里如果然有题目，就不是认输那么简朴了，我摘了你家的牌子让你去火车站要饭去！”
现在他恰好借这个机遇，好好查验一下本身的学习所得。
王远抓起这只已经拔去毛，抠掉内脏，清算得干清干净的鹅体，不由得暗赞一声郝记能够耸峙十几年而不倒，是有启事的，看这只鹅的加工非常邃密，一点鹅毛根都没有留下。
王远见郝忠哲白了他一眼，嘲笑一声，手腕一翻，沉重的铁锅轻若无物，内里的鹅肉抛向半空，又纷繁落回到锅里，收回噼里啪啦的声音。
“晓得这是甚么玩意吗？”郝忠哲看王远盯着他，嘲笑一声，“秘制酱料，我家老祖宗从大明崇祯年传到现在的，看一眼得了，别让你学了去！”
现场选出十位荣幸门客作为评判，每小我一个小碟子，夹了一点烤鹅肉放在嘴里，霍！
王远一放手，半瓶仙泉水就落到他的手里。
他用刀将鹅肉切成小块，再将葱、姜、蒜甲等辅料切碎，加一点点油，在锅内爆炒起来。
玻璃瓶子内里装着的，是一种不着名的红色液体。
没有酱料，烤鹅的味道就差了一层，赵庭芳多次旁敲侧击，师父倒是顾摆布而言他，摆了然不想给。
王远耸耸肩，冲上面的赵庭芳冷嗤一声，赵庭芳把脸转过一边去，不去看比赛。
蜂蜜粘在焦黄的鹅皮上，俄而变成一种近似糖稀的色彩，烤熟的鹅肉披发着一股肉香，引得世人纷繁吸鼻子。
围观的门客们同声喝采，把个郝忠哲气得直顿脚。
重生赛以后，云轩阁和郝记的名声窜起，很多人慕名而来，一传闻两家在这里比试厨艺，一传十十传百，很快偌大的餐厅就挤得密不通风了。