好汤,好爽,好味道!
鉴于郝忠哲有悖厨师品德,做错事拒不改过,以是大会决定判处他一年内不得参与任何公开比赛的奖惩。
郝忠哲脸红得透透的,他真想给本身几个大嘴巴,刚才是不是吃错药了,惹谁不好,恰好惹这个家伙,真是连肠子都悔青了。
站在远处的总编很对劲面前的这类结果,争霸赛,要的就是这类严峻刺激的感受。
郝忠哲脸一红,赶紧抵赖道,“实在越简朴的活计越是庞大,而梵莲初开这道菜的诀窍就在于淋上高汤这一步,必必要涓滴不差的把握分寸,高汤的温度、动手的位置、角度、流速等等都是有讲究的……”
这小白菜的选材也是一等一的,剥掉不要的老皮菜帮,只留中间一点焦黄色的菜心,不加润色,直接摆放盘内,以高汤浇沃,白菜受热会主动展开,如池中荷花朵朵绽放,公然好创意,美意境!
“我没输!”
上面就要宣布终究的比赛成果了。
“我认输,我放弃郝记的担当权!”郝忠哲晓得明天不给个必定的答复,这帮气愤的观众都能撕了他,干脆认输吧!
白叟怒极,蓦地一拍桌子,震得满桌茶杯茶碗都跳起来,其他几位评判也纷繁表态,如果郝忠哲不顿时认错,将以作弊名义将其逐出场,并且郝记今后三年以内均不得插手任何美食比赛!
高汤融会了多种食材的鲜香味道,经太长时候的炖煮,消灭血沫等杂质,再以三层纱布过滤多次,方能获得清澈如水,又能饱含食材鲜香的高汤。
年青人嘛,争强斗狠,也是道理当中的事情。
时候一分一秒的流逝,郝忠哲脑门上满是汗水,王远还是冷冷的看着他,既然你有胆量应战,就要有接管失利的憬悟。
“我,我……”他嗫诺几声,刚才还乱糟糟的现场顷刻安静下来,主持人将麦克风声调子到最大,递到他的面前。
“这就是我全数的心血了!”郝忠哲笑道,“完整出自我的手笔,如何着刚才做菜时你没看到吗?”
“把灯光对准郝忠哲和王远,要特写,放大!”现场导播也来了兴趣,对,抵触,热辣辣的抵触,有了抵触才有看点,好棒的情节!
郝忠哲脑门上满是汗,他别过脸去,遁藏劈面晖映来的灯光,可灯光始终追着他的脸,想要把他每一丝神采都记录下来。
王远心中立即充满了力量。
“梵莲初开?”老者点了点头,看来意境也很浓,不亚于刚才那道海上生明月。
“我的意义是,你做这道菜,用了多少工夫?”评判也是略略皱眉,再次问道。
“这个王远,甚么都好,就是得理不饶人。”坐在评判席上的吴敬莲见此,无法的笑笑,冲围上来的保安们使了个眼色,保安们见机,都束动手看热烈。
“加油!我支撑你!”
主持人扣上绿帽子,声嘶力竭的吼道,场面氛围一时冲到最岑岭。
“啊?”
此时镜头一转,呈现了王远和郝忠哲的特写镜头,沐长心也跟着主持人的鼓励而严峻起来,如果郝忠哲耍赖,那就太无耻了。