“第三套套餐名为孝为先系列,总计六道菜,第一道卧冰求鲤,第二道哭竹生笋,第三道鹿乳奉亲,第四道扼虎救父,第五道啮指痛心,第六道孝打动天,客长们慢用。”孝为先系列,从名字上倒是也能看得出此中的食材,第一道是鲤鱼,第二道是竹笋,第三道是鹿肉,第四道是猫肉代替虎肉,第五道是鸡爪和猪心的卤味,第六道是肉冻,是花唱晚充数用的。
当天早晨,账房结账的时候,午餐加上晚餐两个餐点,总计支出近一千两,除却本钱用度,大抵也还剩下一半的净支出,不成谓不赢利。
不得不说,就为了给这些菜起个合适又好听的名字,花唱晚也是费尽了心机的,这才有了各种让人感觉别致的菜品,色香味俱全,不管是听着,看着,还是闻着,都极具引诱力。
五个包间同时上菜,每个包间五名伴计,此中一人卖力拍门报菜名,身后跟着穿戴同一服饰的四名伴计卖力端菜,每报一道菜名,就有一盘菜端上桌,每道菜都做的非常精美,花瓣装点在此中,花开系列,菜如其名,美的就像是一朵朵花似的。
“这花老板倒是真故意机啊,看这名字起的,真是希奇古怪的甚么都有啊。”
“这菜色也是挺别致的,之前都没有见过,不愧是秘制私房菜,名字不错,味道也不错。”
“各位客长好,上菜喽,第一道菜花开繁华,第二道菜繁华吉利,第三道菜吉利快意,第四道菜快意花开,此乃花开系列套餐,一共四道,两晕两素,两冷两热,请慢用!”
“如何样,赚不赢利,明天来的人很多,应当是有的赚吧?”花唱早是花家独一一个正式在酒楼里任职的成员,也是最为体贴的成员,这主如果因为她卖力采办食材,那一笔笔银子花出去,比她这一辈子见到的银子还要多,最后但是花的胆战心惊的,厥后才垂垂的风俗到麻痹。
“当然是赢利的了,四五百两银子应当有了,你们放心吧。”看着围过来的花家世人,感受着世人眼里那等候又担忧的神情,花唱晚笑了笑安抚着世人道。
“第四套套餐是奇珍系列,总计十道菜,每桌客人两道菜,您们这桌是龙凤呈平和金玉良缘,请慢用。”
“哈哈哈,好吃,好吃,咱就是个俗人,听不懂那些文绉绉的名字,但这菜不错,好吃,今后必然会再来恭维的。”
送走了莫纵,花唱晚就迎来了花家世人,大师也跟着忙了一天,里里外外帮着看着,吃晚餐的时候都比常日晚了很多,这刚用饭就仓促的赶了过来,体贴的天然还是买卖题目。
“掳掠有风险,做酒楼买卖可安然多了。”对于这个数字,算是花唱晚预感当中的,实际上并不算多,毕竟这是开业当天的消耗额,过了新奇期是会降落一些的,不过这个降落的数字也是可控的,这就要看她的前期操纵了,做酒楼买卖可不是一次性买卖,持续更新让主顾有新奇感,是绝对有需求的。