老八说：“吓了我一跳，不过这些鱼游的轻松安闲，这里必定没有你说的那些东西。”
我听着老八说话有点别扭，就从速岔开话题说：“八哥不说那些，我想晓得，这个生鱼片现在能吃吗？”
说着又在湖水里捞鱼，我也把手伸进湖水里，这里的湖水冰冷砭骨。我们走着走着，俄然龙行云说：“坏了，阿谁湖心的小岛消逝了。”
说着话在背包里拿出芥末，这个芥末辛辣非常，吃一口能够直窜脑门，让人的眼泪鼻子往下贱，传闻能够起到杀菌的感化，还能去除体内的浊气，老八拿出芥末和盐，挤在饭盒的盖上，然后搅拌了一下，用筷子夹过来一块生鱼片说：“我先尝尝生鱼片有没有毒，没有毒的话大师再敞开了吃。”
我一听生鱼片，就问如何做，好吃吗？老八笑着说：“生鱼片又称鱼生，古称脍或鲙，是以新奇的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食品总称。发源于中国，后传至日本、朝鲜半岛等地，有的肉在蒸煮烹调今后就丧失了原味，不敷鲜嫩，鲜鱼就是此中一种。”
说到这里俄然不说话了，我晓得老八悲伤，因而就劝别人死不能复活的话，他点了点头说：“不说了，老九我给你说一下生鱼片如何做，这个切生鱼片必然是快刀，要顶丝切，如许切出的鱼片筋纹短，利于咀嚼，口感也好。切忌顺着鱼肉的纹理切，因为如许切筋纹太长，口感也不好。生鱼片的厚度以咀嚼便利、好吃为度。这里讲的好吃有两层含义：一是轻易入口，二是鱼片的厚薄能充分表现质料的最好味道。普通鱼片厚约0.5厘米，分为去鳞、横剖、纵剖、切骨。”
在水里收回五颜六色的光芒，特别是一些小鱼，它们在水中玩耍，鄙人面构成一道道的光芒，偶然候感受这些鱼只要用手一捉便能够抓到，我们持续往前走，差未几看不见岸上的荧光了。这时我们用头灯照着水，灯光晖映下有很多一尺多长的鱼，这些鱼在我们的木筏四周游动。这时只见老八一下子把手伸进水里，然后一抓，抓上来一条鱼，这条鱼非常的奇特，和鲤鱼差未几，但是浑身是粉红色的，对着灯光照，竟然是透明的，能够看到内脏。
我说：“八哥你不说，我还不晓得，生鱼片是日本传到中国的哪。”
老八笑了笑说：“老九你放心吧，如许的岩洞地下水里的鱼普通没有毒的。我给你说，谁能先尝一下这个甘旨，我包管一辈子都忘不了。”
我们加固了木筏，使木筏固若金汤，然后就是在那边歇息，歇息了一会，吃了点饭，沉沙拿出荧光棒，我问沉沙干甚么用的，沉沙说：”这里是一个陌生的环境，我们在这个陌生的环境里，不晓得四周有甚么环境，我把荧光棒插在石头上，荧光棒收回的光，和洞里的光不一样，我们看以看着荧光返来。www.pinwenba.com“
说着话把生鱼片放到芥末里沾了沾，然后一下子放到嘴里，闭着眼睛渐渐的咀嚼起来，这才是真正的吃货，一个会吃的人，晓得渐渐的咀嚼生鱼片的滋味，我们看着老八享用的模样，忍不住的流口水，我现在内心有些乱，一边很想尝一下生鱼片的滋味，一边是对生东西的顺从，这时龙行云说：“老八你品完滋味了吗？这个鱼有没有毒。”
老八说：“我和你七哥本来是厨子，我们哥俩在海边有一个饭店，就是专门做这类鱼生的，厥后一场大火，把我们的饭店烧的干清干净的，我们当时欠了一屁股债，走投无路，传闻缅甸挣钱，我们就到了缅甸，恰好遇见了龙大哥，从那今后，我们就跟着龙大哥混了。很长时候没有吃过鱼生了，在雨林里，那些鱼脏，底子就不能做鱼生，这些鱼在冷水里发展，没有多少细菌，是做鱼生的最好质料，如果你七哥在，会欢畅......”