普通做这道菜，泥鳅起码要吐一夜才行，但是边瑞这边那里用，空间里一甩，一分钟后取出来泥鳅这肚子里的脏货就吐洁净了，加上点空间水，那小泥鳅养的比春季合法季的时候还要肥美上三分。
等着两样菜出来，小鱼也腌制的差未几了，去掉香料，在锅里起油，烧热以后把每一条小鱼都裹好面粉，放入油锅中炸，炸到两边泛着金黄的时候就好了，每一条鱼都要如许在锅里炸上一遍，如许做出来的小杂鱼既能保持完整，又香，特别是裹在鱼身上的那团子面，更是甘旨中在甘旨。
“为甚么不消刀？”周政有点闹不明白，为甚么打理鱼不消刀，反而要用手去挤。
“黉舍的音乐课都上甚么？”胡硕猎奇的问道。
“音乐教员？没有想到村里的小学教员还挺全的”胡硕听到李教员竟然是专业的师范学院的毕业生，不由有点小感慨。
等着返来的时候，边瑞又把盘子送回了厨房，这才和周政等人一起往本身住的处所去。
来到了父母家的小院子，边瑞发明爷爷，爸爸都返来了，因而问道：“都还没吃吧？我几个朋友钓了一些鱼，太多了均点下来”。
小鱼炸好以后，锅中添水加各种调料，加好以后，把和好的死面糊糊抹到锅的边上，抹一圈，面糊糊还不能太稀，因为稀的话就全滑到鱼汤里去了。但是也不能太厚，太厚起首不轻易熟，并且也不入味，要的就是那种三分之一在汤中，三分之二在锅上的那种感受。
“喔，这小子真舍得啊，前两天卖了一床琴一百万，买的还是明珠的阿谁大师”吴惜说道。
边瑞的爷爷高兴的应了话，然后才冲着孙子说道：“既急是人家钓的，你就弄给客人们吃好了，我们也很多这一口鱼”。