村里没有烧烤架,他就号召几个泥瓦匠,现场用砖头搭了一个大烤架,一次性能够放几十串烤串上去。
另有一只野猪满脑袋血,被五花大绑,在地上转动不得。
先让屠夫将野猪肉最好的部位,切成一块一块的,不能太大也不能太小,肥瘦均匀。
这时候方晓月出工返来,迫不及待跑到叶凡跟前。
“好耶!”
“这肉真是好,肥瘦均匀,油脂丰富,绝对是野猪中的极品。”
“哇瑟,野猪肉烤起来好香呀,叶凡你抓紧点,我好想吃。”方晓月忍不住吞口水。
这时候,进山的村民赶来了,一个个上气不接下气,一起跑上山明显累坏了。
野猪肉烤串的思路一下就出来了,叶凡非常冲动。
“明天出了如许的不测,还好没有变成大祸,在伤害没有消弭之前,大师先别急着进山挖当归。归去都转告一下,别进山冒险。”
切好的野猪肉不停止任何腌制,待会儿直接上烧烤架烤,有仙香丸提香,任何香料都比不上。
“对对,从速弄,今晚吃野猪肉烤串,搞起来!”
叶凡跟方晓月当即忙活起来。
就在叶凡一筹莫展的时候,一名村民上前道。
村民很快返来,背篓里装满了柴炭。
“老支书,我们安然返来了。”
“好了,我们先回村,不管如何说明天打了两只野猪,归去后吃野猪肉。”叶凡笑道。
“叶凡你行啊,又抓了两端大野猪返来。我一传闻这事,事情都没劲了,从速跑返来。”
“当然行,只如果吃的,仙香丸就是顶级香料,等着瞧好了。”
这类柴炭非常希少,用果树柴炭烤串,还能给烤串增加果木的暗香味,是最好的柴炭。
“但将野猪肉切成小块做成烤串,放到炭火上一烤,再撒上香料提香,味道绝对比烤野猪更好吃。”
方晓月这一说,叶凡脑海里顿时灵光一闪。
到了地儿一看,地上死了一头野猪,脑袋成了烂西瓜,空中都被砸出一个坑。
说着,叶凡抓起一把野猪肉烤串放到烤架上,烤串刚放上去,果树柴炭的高温烤的肉串滋滋冒油,一阵肉香味飘散出来。
“我去,这是咋回事,谁干的啊?”有村民非常惊奇道。
“真好,我喜好这上面的五花肉,如果做成烤串吃,味道必定无敌了。”
“这是果树柴炭,用果树来做的。”村民解释道。
“好好,没事就好。”老支书也乐得合不拢嘴。
“你忘了我的秘制香料了?”
“瞧瞧,这野猪肉质如何样?”叶凡指着野猪肉咧嘴笑道。
这下大师对叶凡全都刮目相看,碰上野猪群非常伤害,在叶凡这里就跟玩似的。
接下来是生火,这个有点费事,村民家里都没有钢碳。
叶凡笑道,将肉串翻了几下,最首要的步调来了,撒香料。
叶凡走在前面,将野猪往地上一放,抹了一把汗道。
刹时全部烤架四周都满盈着肉串的香味。
叶凡走到大伙面前,朗声道。
对啊,这么好的肉不做烤串真是可惜了,一拍大腿道。
方晓月端着一筐肉串快步走过来,一看叶凡的烤架上光秃秃的,甚么香料都没有,不由道。
“如何没有香料,如许烤出来多难吃。”
叶凡在中间拥戴,“大青山的野猪才是最正宗的野猪,肉质天然没得说,早晨烤野猪,绝对香飘十里。”
“晓月,肉串拿过来,筹办开端烤起来。”叶凡喊道。
“是啊,为了一点钱断送了命不值得,大青山是不能来了。”村民附和志。
“更香的还在前面,你等着。”
“今晚两端烤野猪,大师吃个够。”叶凡砸吧一下嘴道。
几个村民抬着领头那只大野猪,叶凡一小我扛着一头野猪下山,一行人浩浩大荡回村。