“陈，固然这么说很过份，但是我但愿你能够为我供应你们养殖的澳洲和牛。”波什有些难堪的说道，普通来讲顶级澳洲和牛品牌只会供应给一些着名的餐厅另有一些富豪。像波什如许还没有证明过本身，毫知名誉的厨师普通不会获得供应。一个是因为供应量有限，另有一个就是不能够为顶澳洲和牛品牌赚取充足的好处。影响力产生的告白效应，另有人脉渠道都是顶级澳洲和牛品牌需求考虑的身分。作为这类汗青悠长的顶级食材供应商，他们底子就不愁销路，担忧的反而是去挑选哪些合作火伴。
“甚么！另有别的的食材，你能包管品格和这些牛肉一样吗？”波什冲动地喊道。
库伯忍不下去，也用餐刀插起了一块肉直接蘸了酱汁塞到嘴里。
陈凡顿时有些难堪，中华小当家不是都这模样的吗“阿谁我是想说，这个牛肉刺身实在太棒了，我向来没有吃过这么好吃的东西。波什，你这技术但是比我们岛上的亚瑟还要棒。”
“哦，雪特，这TM的如何这么好吃。波什，你真是个天赋。”库伯这小我比较直接普通有甚么情感都直接说出来。
“抱愧陈，刚才是我太冲动了。我没钱，也没驰名誉。”波什有些懊丧地说道。
波什没有说甚么，不过伸出了一只手掌。
波什颠末端最后的亢奋，现在沉着了很多，揭示出来的一面让人感觉很名流。波什坐直着腰背笑得如沐东风，缓缓说道“没错，普通刺身都会挑选用海鲜来制作，这个是因为肉质的题目。实在你说得也没错，普通只要M10以上的肉质才适合用来做刺身，要不然的话肉会很柴很腻。M10以上特别是M12的肉质，做刺身的话绝对是一种奇特的风味，有别于海鲜刺身。陈，库伯，你们快常常看。”
“陈，你愣着干吗，波什这是同意了，和你击掌。”
陈凡看着盘子里的东西。
重新切下一块，蘸了一点酱汁，陈凡这回感受更加激烈了，浓烈的酱汁异化这本来就浓烈的肉香，共同奇特的肉质口感，陈凡俄然感觉有些不实在，天下上竟然有这么好吃的东西。这一刻，他俄然认识到，亚瑟的厨艺底子就没有设想的那么好，他仅仅是阐扬出了肉质本来就有的一部分味道。而波什，就是将牛肉的味道通过烹调伎俩阐扬的淋漓尽致，乃至说超出了本来的味道。这个就是一个好的厨师，或者说是顶级厨师的过人之处吗。
“那就没题目，完整没题目。也就是说你是我的老板，你投资赢利，我赚名声咯。”库伯有些镇静地说道，实在他一开端就没想着赚多少钱，他更需求的是名声，那模样才气证明本身，像瞧不起本身厨艺的老爹证明本身。
波什和库伯一脸见鬼的模样看着陈凡，最后波什还是没有忍住。
“为了保持风味我挑选了五成熟，最大限度地包管了表面的香脆和内里的柔滑。你第一口能够先尝尝不蘸着酱汁咀嚼一下牛排本来的味道，第二口再蘸一些中间我调制的黑椒酱汁。”
咔嚓。
“刺身？这牛肉还能够做刺身？”陈凡有些惊奇地问道，在他的印象里仿佛都是一些海鲜才会做成刺身。
库伯深觉得然地在一旁点头，内心弥补了一句这才是人话。
随后陈凡睁大了眼睛“爽滑的牛肉如丝绸般的触感，入口即化，暖和地包裹住我的舌头，奇特的肉质和肉汁像是强盗普通蛮不讲理地打击着我的舌头，另有那浓烈辛辣的酱汁一刹时在口腔里爆炸，让人仿佛置身斑斓的陆地泅水，不断地泅水。”