“这位哥儿，你说这话就太不谨慎了！我们酒楼可不是杀鸡取卵之辈，改方剂！？方剂但是古书传下的，豆腐花也都是你们送的，我们能改么？！”
竹篮翻开后，上头端出一盘方刚正正、土色模样的摒挡。恰是用酱油烧的红烧豆皮。
张掌柜支支吾吾, 又说了扬水茶馆的新活动。不过没敢说自那天起, 原是酒楼常客的钱家公子, 竟也到处为扬水茶馆说话, 拉了很多客去。
只要他过的好，信赖之前只想他好的禾哥儿，终会谅解这个挑选的。
“曾老板，本来您本日也在，鄙人正想请张掌柜通传，这下能一起筹议了。”
苗远解释道，“这豆皮是在豆腐花制作的过程中，偶尔发明的。颠末烹煮，却不测甘旨，鄙人就想也给曾老板保举一二。”
但是苗远还是护短道，“就不知酒楼上个月的买卖，不是由这豆腐花来的，又占了几成？”
他没说的还一个启事，就是越来越多人嫌弃难吃。本来冲着豆腐花的别致口感，另有古方剂名头，很多尝鲜客一波一波的来，撑着事迹，帐面上都雅极了。可一旦吃过别致后，能有多少转头客来吃好吃的，不晓得。或许有人会带朋友也来尝鲜，可下一次呢？
曾广三不耐喝道，“有甚么就说, 莫非这帐本还能帮你瞒着！？”比来家里兄弟闹的凶, 他才一阵没有理上酒楼的事, 哪知买卖就成了这模样！
苗远此时意示后边的闽春，人手里本来还挽着一竹篮。
此时苗远内心已猜到，除了他娘谁还能作主偷工减料？“你也不必过分担忧。怕是前阵子收的黄豆量不敷，逼不得已，工坊才出此下策。现在有村长替我们号令，黄豆能收的足，今后该当不会再有这类题目。”
但苗远也不是来惹人怒的，酒楼这条线他们是找了门路才攀上，还得保持，“张掌柜切莫见怪，方才那话也是为酒楼好。只要酒楼好了，我们工坊的买卖也才长悠长久，本日过来，恰是想再给两位一道新菜，好保持客人的新奇度了。”
闽春闻言扯扯嘴角，算是接管。苗远倒是一阵恍忽。
谁让他运气不好，一来到这异世，就赶上雪灾家破人亡，他跟从这身子的妈来到苗家依亲途中，路上各种苦头都吃了。一点都没穿越者霸气测漏的机遇。加上他这身子的妈一副想要把他嫁了好得个依托的模样，他为人儿子抵挡不得，跑了变成黑户哥儿，更加伤害。
他在工坊只卖力点卤，做卤水。这环节他毫不给旁人代庖，是他手中的筹马，以是平时没心力管到熬制豆浆这块。如此买卖下滑，品格出了不对，抢先思疑的就是工坊里的豆浆掺水！
他……之前跟他好的禾哥儿，笑起来会有标致的笑窝儿，甜丝丝的。前次见着禾哥儿时，乃至又比之前更加亮眼都雅。眼下换成闽春平平无奇的样貌，苗远不管如何心底都存有一股遗憾。
想到这，闽春也松了神采，软下声音，“远哥，我也是心急。如果豆腐花买卖出了不对，工坊那就不好清算了。”
一旁闽春却俄然插话，“不成能。便是不吃新奇，单凭口味也该是没有题目的。莫非有人私行改了方剂？”
但是看在新菜品的份上，曾广三还是面露兴趣，让人拿了筷与张掌柜试吃起来。而这一咬下，口感柔嫩中带些韧性的豆皮，顿时溢出了汤汁，咸咸甜甜，共同豆皮嚼着，入味入的深，是比豆腐更好摒挡的食材。
“不巧我也有事找苗兄谈谈。就是这豆腐花的方剂，苗兄初来时，可说了这道菜绝对能悠长成为酒楼招牌，却不知，我正与张掌柜对上个月的帐，竟已是大不如前！这可如何是好？”