酒楼的后厨一应东西齐备,就连佐料也都很全,盐是上好乌黑的精盐,酱醋香料等也有。
“三郎慢走!”
掌柜的倒没说话,走上来拿起筷子先夹了一块黄瓜放进嘴里。
一个蓝溪街的富春酒楼,一天如果能吃下二十根黄瓜,就已经是不错了。
蓝田县。
或许是因为贵族大师不缺钱,或许是因为这季候里的黄瓜太奇怪,特别是李逍他们的黄瓜太鲜嫩,特别是还长的又嫩又长的,成果大师倾销的时候又把李逍的那套说辞拿出来,这么一包装,这黄瓜立马就变的高大上了几分。
“这也太轻松了一点。”
“挺开胃的。”掌柜的感觉这手拍黄瓜如果插手到富春酒楼的菜单当中,必然能够获得很多客人的喜好。
街鼓一响,就是衙门在提示大师,要出城的从速,要入城的也从速。长安实施的是宵禁政策,每到入夜各城门封闭,乃至是各坊的坊门都封闭,门一关后就制止再街上行走,抓到犯禁的就要扔牢里去。
“嗯,就这么简朴,我们有好的东西,代价也还能够,酒楼没有来由不要。”
黄瓜很大,一根直接就做了三盘,还装的满满的。
长安各大酒楼不但集合在东西两市里,并且在市场里也是同业业的都聚焦一块,酒楼根基上都在同一条街上,这大风雅便了李逍的倾销,省了很多事。
如果迟误了时候,就只能在哪个坊市的墙角下蹲上一夜等天亮门开了。
掌柜的惊奇,卖黄瓜如何还借用厨房?
等转过街角,大彪终究忍不住道,“这么简朴就做成这桩买卖了,还是耐久买卖?”
做菜的全过程,李逍都是当着掌柜和后厨里的厨子面做的,没有甚么藏着掖着,用的质料和伎俩他们都看清了。
李逍每天为富春酒楼供应二十根新奇的碧玉青,至于代价就遵循每根五文钱算,这相称于批发价。
间隔蓝溪四十里,间隔长安也只四十里。
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“这类凉拌法做是希奇,不过大夏季的吃凉拌菜,不太合适吧?”厨子有些不满李逍在他的地盘上玩弄。
“我想用这黄瓜,给掌柜的做一道手拍黄瓜,掌柜的一尝以后,就晓得我家之碧玉青的不凡之处。”
大师马不断蹄,分头反击。
第一次合作都是现钱,现在后合作,则为三五天结一次账。
两边还约好,今后李逍每天派人来送黄瓜,而酒楼每五天结一次账。
这里的大酒楼较着多了几家,乃至有很多贵族朱门的别墅庄园在这边,此次李逍与大师分头行动,不但找酒楼倾销,乃至开端向那些朱门豪族主动倾销。
“好了,旗开得胜,现在我们去下一家。”蓝溪街固然也处于水陆冲要,但街上真正上层次的酒楼却没几家,李逍也没筹算在蓝溪卖出更多黄瓜,更大的市场该当还是在长安。
把带着的黄面饼吃了点,大师骑着马骡往长安赶,四十里路倒也就个把时候。赶到长安,李逍一面感慨这个期间长安城的弘大,一面急着去东西市找酒楼倾销。
这里卖十根,那边卖几根,仅半天,就在蓝田卖掉一百多根。
“好!”掌柜的笑着同意。
李逍主动打出五文钱的批发价,乃至还附赠一道甘旨手拍黄瓜秘方以后,很多酒楼都对他的黄瓜表示了兴趣。
本来如果李逍能够承诺只供应给富春酒楼,那么代价还能往上提很多,但李逍还是很诚信的直接奉告他们,这类碧玉青不但卖给富春酒楼,也会给别的酒楼供应,如此一来,代价天然没法再太高。
做一道手拍黄瓜实在很简朴,李逍谙练的拍、切、拌、搅,半晌以后,一根翠绿的黄瓜,就做成了几盘都雅的手拍黄瓜。