首页 > 嚣张美厨娘 > 第38章 豆腐

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这时候能说甚么,元娘才不想多事儿,将来真如果老两口得了经验才好听进别人的奉劝吧!

元娘浅笑,“以是,我正要跟爹娘说呢!豆腐这个买卖,我们不但不能去掉这个豆腐买卖,还要将做豆腐这个买卖扩大!”

看到了白连喜眼中一亮,元娘持续说“再说了,我们能够持续创新啊!

...

对于自产业豆腐这一前提,元娘但是相称的对劲。

白连喜也是点头,眼中带了赞美之色!

元娘心中嘲笑,这你只是我的弟弟,还不是我儿子,即便是我儿子我也不会这般没节制的宠惯!

白连喜微微皱眉,一贯尽量食不言寝不语的他,此时也是迷惑开口,“这豆腐固然能做成分歧的菜,但是现现在这镇子上做豆腐的人家也是很多了,酒楼里也是喜好收别人家又便宜又好吃的豆腐了!前次做的豆干倒是不错,现在还不是有人学上了?”

豆腐好啊!含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优良蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学代价可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。

元娘抬了一眼看着这个mm眼中的朴拙,不管白露畴前如何讨厌这个mm,本身但是感觉这个白秀是个不错的!

当真是好运气,她阿谁死鬼娘当真是保佑了这个小蹄子,竟然是让她学会了这个本领!

...

“好吃就多吃点儿,乖儿子!不过元娘啊,本来豆腐还能够这么做啊,畴前我们都不晓得呢!”

大宝一边咽着嘴里的米,一边又夹起了一块儿豆腐。

可恰好因为白家豆腐越来越不景气,白家也是缩小了豆腐摊子,乃至还筹划着做一个别的赢利的买卖!

―――――

“话说干淀粉感化强大,能让肉馅嫩滑,还能增加肉馅的粘性,煎的时候肉馅和豆腐不易分炊。”

白秀也是来了厨房,话说即便她本身不来,赵氏也要赶他过来学着点儿!

“爹爹说的话的确是究竟!但是老是有体例让我们白家的豆腐超卓的!起首,一旦是我将这个豆腐的菜方剂便宜卖给了香满楼,加个前提说是必须收买我们家的豆腐不为过吧?”

“嗯,好吃!娘,这个是豆腐做的吗?香极了!”

煎豆腐,两面金黄。调制好了一碗红椒末、葱蒜末、盐等等的料汁,浇在豆腐盒子上面,焖煮。

很快,收汤勾芡后的香香的豆腐盒子便是出锅了。撒上香菜,元娘便是让白秀端着菜,本身去盛出大锅闷着的米饭。

切豆腐,放肉馅,盖上另一片豆腐,如许便是做成了豆腐夹。

一语成鉴。

菜一端上来,隧道饭桶大宝就开端流口水了。

有肉馅,有豆腐,天然最合适做的是锅塌豆腐了!

统统带馅料的吃食,调制馅料是很关头的一步。加了葱姜蒜、香油、淀粉以及有限的几种佐料,拌匀后,元娘又放了一些干淀粉。

“快点,快点,想要饿死我吗?给我盛饭啊!”

感谢亲的浏览!

此时她在一旁看沉迷惑,便是出声问道“姐姐,你为甚么还要放淀粉?”

痛快的给饭桌上的每小我盛了饭,元娘才是开端了用饭。

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