凌筱筱讲的有些口干舌燥，有些缺氧，但但愿她们都听懂了，让她再讲一次的话，她感觉本身会疯掉。
“这就是冰糖葫芦啊！真都雅！”当红艳艳裹着亮晶晶糖浆的糖葫芦呈现在世人面前的时候，大师都感觉它标致极了，舍不得吃。
凌筱筱说要歇息，却也不能歇息太久，因为大师看她的眼神实在是太热忱了，干脆还是先给她们安排事情吧，“额...你们如果歇息够了就把这些红酸果洗洁净吧，洗一筐就行。现在天还不敷凉，做多了也放不住。”
小孩子最不会埋没感受，他们表示的都是最实在的，他们感觉嘴内里酸酸甜甜的，比他们吃过的稻香村点心和糖果还要好吃，一个个都暴露了大大笑容。
幸亏两个孩子都是孝敬的，没有理糖葫芦的感受，问向凌筱筱。“娘，你如何了？”“夫人，您但是不舒畅？”
“现在还不是卖它的时候，不过等秋收后，大师能够少做些练习，拿到集市里试着卖些，等这入了冬，才是冰糖葫芦大卖的时候。”
“好了，大功胜利，剩下的你们来，都当真些，回想我方才是如何做的。”凌筱筱在弄了二十来串后，擦了擦脸上的汗，退位让贤。
“哈哈，大师快尝尝，都别吃多了，两人分吃一串。”凌筱筱怕他们第一次吃不适应，以是决定一人分吃三个就够了，特别是小孩子。
“好，你们看好，听好了，这糖与水要遵循2：1的量倒入锅中，用烈火熬一刻钟多一些，期间能够搅拌，重视一刻钟以后水已经很少了，沸腾的非常短长，并且，糖已经冒出了藐小麋集的泡沫，可用筷子蘸一下糖浆，如果能微微拉出丝来，那就表示已经好了。若时候太长，色彩就会变成棕色，能较着地拉出丝就表示糖已经焦了，便落空了本来的甜味。牢记，在熬汤的时候尽量不要吹风，才气使糖色透亮。”
“哎，你们担忧甚么，凌夫人甚么时候说错过，这叫冰糖葫芦必定是要有甜的。”卖力给打水的一个村男人。点头笑她们想太多，他本来在制糖厂打过工，这是村里要秋收了。他才返来的。他是非常信赖凌夫人的，凌夫人说这能卖，就必然好卖。
“呀，这红酸果长的可真好。个个这么大，这么圆呢！”
因为人多，接下来剩的，也只够每日试做五串，不过她们还是很满足高兴，因为山上的红酸果另有很多呢，如果能个卖好代价，她们必然会赚很多的。
“我来...”
“嗯，我们小子汐可真短长，跟娘一起去用饭好不好。”凌筱筱对孩子一贯喜好鼓励指导的。
“是陆夫人派人来传的动静，应当精确吧。”雷心，雷雨一样也被雷到了，即便她们姓雷。
“我来尝尝...”
凌筱筱在当代时就很喜好吃冰糖葫芦，特别是在夏季的时候，但唐朝却还没有冰糖葫芦这类吃食，在汗青上最早记录呈现的是在宋朝，而流行倒是在民国，以是她此次前来才想将这个方剂教给大师，美食更首要的是分享，她但愿这类好吃的食品，能早些的传承下去。
“凌夫人，我们来，您歇着。”串串这不消学。大师都抢着上前，没一会儿就串了五十几串。
这么美的引诱，大师天然都是不会回绝的，分着吃了起来，“好吃，又酸又甜，还脆脆的！”
凌筱筱也没光站在一旁呆看着，而是不段回想方剂，并做出专业的提示。