首页 > 心瘾2 > 第21章

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2.锅里倒入净水,放入鸡肉煮开焯水后捞出。

1,如何外酥里嫩――煮30分钟,如许再大炽热油炸到内里焦黄,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,轻易老。

11.敞开锅,开大火收汁。等汤汁黏稠时便可。

糖醋排骨做法3

1.将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时。

3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少量油插手姜末、蒜末炒出香味

棕色,盛出,油留到锅里。

5.烹入黄酒,插手生抽,放入八角、桂皮后翻炒均匀,将蘑菇沥水放入锅中,炒匀。

7.插手料酒,翻炒均匀。

13.插手粉条,再炖10来分钟,粉条插手的机会按照粉条硬度和吃水环境而定,炖至粉条熟透。

糖醋排骨做法2

制作步调:

6.将炒好的统统食材倒入沙锅中。

4.有很好的抑菌和杀菌感化,能有效防备肠道疾病、风行性感冒和呼吸疾病

所需食材:

1.鸡治净,斩成核桃大小适口的块儿,入凉水锅中大火煮开2、3分钟,出净血水,捞出用温水冲刷洁净,沥干水分备用。

小鸡炖蘑菇做法3

9.放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟。

14.插手少量糖和适当盐调味,便可

7.倒入压力锅,倒入榛蘑。

5.调入老抽,翻炒上色。

12.大火烧开后,转小火,盖锅盖,焖炖30-40分钟,至鸡肉熟烂。

3.油锅略微加热一下,插手小半碗净水和1汤勺香醋(如果有肉汤更好),煮沸,再插手白糖、红糖,小火煮至变成黏稠状,煮的时候不竭用筷子搅拌,制止糖粘锅。

热量(3911.30千卡)、蛋白质(171.27克)、脂肪(331.11克)、碳水化合物(60.65克)、炊事纤维(0.38克)、维生素a(52.40微克)、胡萝卜素(14.50微克)、硫胺素(3.04毫克)、核黄素(1.70毫克)、尼克酸(46.53毫克)、维生素c(1.90毫克)、维生素e(78.09毫克)、钙(214.57毫克)、磷(1517.85毫克)、钠(10496.20毫克)、镁(246.27毫克)、铁(24.34毫克)、锌(35.62毫克)、硒(112.32微克)、铜(1.97毫克)、锰(2.30毫克)、钾(2643.64毫克)、维生素b6(0.01毫克)、泛酸(0.04毫克)、叶酸(23.60微克)、维生素k(0.70微克)、胆固醇(1460.00毫克)。[3]

5.能硬化血管、降落胆固醇,是高血压等心脑血管病人的一剂良方。

2.用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,二汤勺香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

6.插手葱姜、干红辣椒、大料和香叶。

3.将煮好的鸡块捞出来,用净水再次冲刷洁净沥净水分备用。

3.炒锅里倒入植物油,油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角,香叶炒出香味。

11.插手榛蘑和料包,翻炒几下。

所需食材:

1.干榛蘑用净水泡发,后洗净。小鸡宰杀后洗净,用刀斩成大块。

3.捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,能够省油,只要翻身的勤就好了。

7.倒入提早烧好的热水,使水没过鸡块。

制作体例:

5.快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,插手葱花起锅装盘,洒上一点白芝麻装点

4.倒入焯过水的鸡肉,小火翻炒。炒至鸡肉微黄,油亮。

2.另有使骨硬化,促进钙接收的感化。

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