首页 > 心有不甘（重生美食） > 第14章 酱棒骨
吃货的人生我永久不懂。
“油泼鲤鱼炸酱面，肉皮扁豆焖排骨~明天老沈请吃肉啊真呀真高兴！”哼着自编自演的打油诗，田婉孜几近是横着走出去的，那股子对劲劲儿，的确是……
“嘿嘿，我先去洗手”
田婉孜吃的大喊过瘾，一开端还晓得用筷子夹起骨头上已经酥烂的肉，到了厥后美满是两只手摆布开弓，满手满脸都是油。
“款项”畴前没有反对过她的前行，现在天然也不会。
棒骨进冷水整锅加热，血沫比设想中要少很多，撇去上面的一层，放进料酒和陈皮。
事情的事情还没下落，费事已经打包上门了。
PS：最后那句是哈特先生要求我加上的。
“……”揪住姐姐的衣服下摆，星星眼。
“这不是肉啊，这是我的心呀！你把它拿走了让我如何活？如何活？”
亲妈也是坑货，咋办？
肉色是红亮的，连圆滚滚很丰富的筒子骨仿佛都吸满了汤水，拎起一根棒骨，棒骨头上淋淋漓漓的汤汁油分实足，带着炖煮出来的香气。
逻辑才气超强，了解才气绝佳，英语程度完整不影响辩论程度阐扬的异国小女人？
更何况……再次在一家餐馆里靠本身的技术赢利，这是被她从重生的那一刻起就完整被摒弃在她的生命以外的。
沈何夕：“……”
亚瑟、弗雷德和凯瑟琳像是被装在篮子里的小奶猫，被放在她的公寓门口。
绝！对！不！要！
一盆棒骨大抵有六七根的模样，个个肉质丰富，肥瘦均匀，骨髓肥满。
这些不晓得尊老爱幼的家伙，真是太讨厌了。
也有些人在精确的时候做精确的事情，又有天生的天禀做加成，也因为曾经的错失和成熟的心智变得更加尽力。
何况，她找遍了黉舍四周的病院，对方都没有底气医治说话中枢毁伤导致的失语症，如果想持续给哥哥去寻医问药，更加充沛的资金储备是必须的。
“实在吧，老沈你如果情愿，完整能够做点小吃去卖啊……额……需求饮食执照……要不找几家中餐馆看看？传闻学区四周要开一家中式快餐。”
这么好的小女人，哎呀，好喜好好喜好！
小火慢煮了快两个小时，骨头中的油脂都融进了汤里，老汤中本来就有的调味料和香气渗入了骨头。增加的那点料酒能消灭肉类仅剩的那一点腥膻气。
田婉孜看着沈何夕一脸板滞，终究忍不住笑了起来：“老沈你发楞好敬爱咧！”
有些平淡的人在精确的时候做精确的事情，让本身成为学霸。
老汤是一向冷冻在冰箱里的，拿出来解冻，煮开，也撇去浮沫，倒进炖煮棒骨的锅里。
沈何夕：……冷静地端起了桌上的棒骨盆。
长得好，身材好，厨艺好，学业也这么好……感受脾气也很好。
之以是用淘米水，是因为沈何夕焖了一锅大米，洗完了米的水干脆用来洗肉好了，弱碱性的淘米水有助于血水更快地析出，带走棒骨上的脏东西，趁便更好地去除腥味。
说的就是沈何夕呀。
这峭壁是沈何夕最不喜好的事情场合，跑堂，跟刀，帮厨，打荷工，大厨，厨师长，行政主厨，连大饭店的股东她都干过……
酱棒骨用的是猪腿骨，在腐国人眼里这是让人完整提不起食欲的“枢纽与骨骼”，沈何夕在亚洲超市里买到的时候就连几个黄皮肤黑眼睛的都投来了不解的视野。
当然，田婉孜来找她的时候必定是饭点儿，前脚沈何夕把一盆子的酱棒骨搬上桌，后脚田婉孜拎着两条鱼神情活现地进门了。
“棒骨唉！我好几年没吃了！”把嘴里的肉咽下去，田婉孜抽暇再度表达了对酱棒骨的爱好之情。